Наш телеграм 👉
https://t.me/timeshare_ok
Вот ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ! Долго НЕ ЧЕРСТВЕЕТ. Влажный, пуховый. Пасхальный кулич! ЭТО ПРОСТО.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука - 1 кг
дрожжи сухие - 15 г
молоко тёплое - 500 мл
сливочное масло - 100 г
растительное масло - 30 мл
водка - 3 ст.л.
сметана - 200 г
яйца - 5 шт.
ванильный сахар - 20 г
сахар - 400 г
соль - 1 ч.л.
изюм - 150 г
мука - 1 ст.л. (для обсыпки изюма)
Декор:
яичные белки - 2 шт.
лимонный сок - несколько капель
сахарная пудра - 6 ст.л.
Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.
Выход - 6 куличей. Диаметр моих форм 11 см, высота 8,5 см