#рецептыизУдмуртии #супсвекольник #свекольник #рецептсупа #рецепт
СУП СВЕКОЛЬНИК/РЕЦЕПТЫ ИЗ УДМУРТИИ
Свекольник на Руси варят давно, вариантов его приготовления очень много. Свекольник можно приготовить на квасе или кефире и подавать к столу холодным, а можно с мясом, тогда это горячий вариант. Этот суп для тех, кто не любит капусту в борще, именно поэтому свекольник и считается младшим братом борща, что варится без капусты. Я расскажу вам, как приготовить свекольник классический, подавать мы его будем горячим. Рецепт несложный, процессы легкие, ингредиенты вполне доступные. Суп получается вкусным, сытным и полезным, вот только цвет у свекольника всегда получается разным и зависит от сорта свеклы.
Ингредиенты на 3 л. воды:
Любого мяса
4 шт. свеклы
5 шт. картофеля
1 луковицы
1 моркови
1 ст. том/пасты
соль во вкусу, зелень по желанию.
Порадуйте себя и своих близких!