Оригинальный ужин, после которого не хочется просто так жарить курицу («секрет» в соусе).
Курица в сливках
- Грибы (у меня шампы) 250 г
- Лук 1 шт
- Куриное филе 750 г (три грудки)
- Чеснок 5-7 зубчиков
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Мука 1 ст.л.
- Орегано (или итальянские травы) 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец 1/4 ч.л.
- Сливки 125 мл (6-7 ст.л.) - бюджетная версия сметана, разбавленная водой 1 к 1
- Зелень для подачи