Кекс с клюквой и белым шоколадом
Ингредиенты:
Сахар - 140 гр
Яйца - 3 шт
Кефир - 100 гр
Сливочное масло (растопленное) - 90 гр
Мука - 300 гр
Разрыхлитель пакетик
Клюква - 100 гр
Белый шоколад - 100 гр
Приготовление:
Сахар и яйца взбить до белой пышной массы.
Влить кефир и остывшее масло, перемешать.
Просеять муку и разрыхлитель, перемешать.
Добавляем клюкву, шоколад, и аккуратно перемешиваем лопаткой
В смазанную маслом форму заливаем тесто и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекать 40-50 минут
Приятного чаепития!