Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
10:21
Нам кажется, что на видео есть . Посмотреть
Уберите лишние метки и подтвердите оставшиеся, если они определены верно
Убраны из меток0
Пряничное тесто _ Козульное Тесто _ Заварное тесто _ Имбирные Мягкие Пряники на
2.5K просмотров
12 апр 2022На видео отмечены:
Пряничное Тесто , Козульное Тесто , Рецепт пряников , Мягкие пряники , Козульное заварное тесто , Имбирные пряники , Пряники на жженом сахаре , Пряники для росписи .
Привет. Хочу поделиться с Вами наверно самым Идеальным Тестом для Пряников . Это рецепт Козульного Заварного Теста на жженом сахаре .
Din Sweets
Рецепт :
300гр сахара (для карамели)
200гр сахара (в яйца )
3 желтка и 1 целое яйцо ( СO1 категории)
200гр кипятка
200гр сливочного масла 82% жирности
800-900гр муки
0,5 ч.л соли
1 без горки ч.л соды ( 4-5гр)
2 ч.л корицы
0,5 ч.л имбиря молотого
* ❗В холодильнике тесто должно стабилизироваться и созревать от 8 часов , а лучше всю ночь . Я обычно делаю вечером тесто , а утром пеку .
Если у вас пряник не держит четкую форму , значит вам нужно добавить больше муки или меньше соды . Можно замешать тесто и на столе .
Свернуть
