Ингредиенты (выход 1,1кг)
Творог (5 %) 350 г
Сметана (15%) 100 г
Желатин быстро растворимый 20г +100г воды (1:5)
Мед 60-70 г (или 50 г сахара)
Ванилин или ванильный сахар по вкусу
Фундук жареный 50 г
Грецкий орех жареный 100 г
Фисташки в очищенном виде 40 г
Клюква вяленая (или вишня) 100 г
Курага 100 г
Финики (с косточкой) 100 г