Нужно:
8 яиц
150 мл сливок
120 г вареной ветчины
1 небольшая луковица
120 г тертого сыра чеддер
120 г тертой моцареллы
соль и перец
хлеб для тостов
1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
Готовим:
Смешиваем яйца со сливками. Добавляем мелко нарезанные ветчину и лук, затем сыр. Посолим и поперчим, хорошенько перемешаем.
Берем форму для выпечки, обрезаем корочки с хлеба и выкладываем ломтики на дно формы. Заливаем смесью из яиц и сливок, посыпаем зеленью и ставим в духовку - 30 минут при 180 °C.
Вот так просто! Приятного аппетита!