Готовим сладкие, пуховые, открытые пирожки с творогом из сдобного дрожжевого теста. Пирожки приготовленные по этому рецепту получаются о-о-очень нежными, воздушными, благоухающими ванильным ароматом с нежнейшей начинкой из творога, похожей на крем.
Список ингредиентов ищите ниже...
---------------------------
Ингредиенты :
-------------
Тесто :
Мука - 500-550г
Молоко - 250мл
Яйцо - 1шт.
Соль - 1/2ч.л.
Сахар - 5ст.л.
Дрожжи - 1ст.л.
Сливочное масло - 50г
Растительное масло - 5ст.л.
Ванилин - 1г
-------------
Начинка :
Творог - 500-600г
Желток - 1шт.
Сахар - 5ст.л.
Соль - щепотка
Крахмал(кукурузный или картофельный) - 1ст.л.
Ванилин - 1г
-------------
Для смазки :
Желток - 1шт.
Молоко - 1ст.л.
-------------
Для посыпки :
Сахарная пудра - 2ст.л.