Готовим тирольский пирог "Ягодная поляна" с ягодами, с нежным заварным кремом и фруктово-желейной заливкой. Желейный торт - красивый и вкусный десерт.
-------------------
Ингредиенты :
Свежая ягода - 250-300г
Бытсрорастворимое желе - 200г
Для теста :
Мука - 120г
сахар - 150г
Яйцо - 3шт.
Сливочное масло - 30г
Ванилин - 1г
Разрыхлитель теста - 1ч.л.
Соль - 1/4ч.л.
Для крема :
Молоко - 400мл
Крахмал - 2ст.л.
Сахар - 100г
Яйцо - 2шт.
Сливочное масло - 30г