Для теста:
Молоко - 100 мл
Вода - 20 мл
Растительное масло - 20 мл
Мука - 200 г
Сухие дрожжи - 3 г
Соль - 0, 5 ч.л.
Сахар - 0, 5 ст.л.
Чеснок сушеный - 0, 5 ч.л
Для начинки овощи измельчить блендером:
Лук - 1 шт. (70 гр.)
Помидор - 1 шт. (70 гр.)
Сладкий перец - (70 гр.)
Фарш - 200 г
Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Соль - 1 неполная ч.л.
Яйцо - 1 шт. (для смазывания теста перед выпечкой)
кунжут для посыпки (по желанию)