Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
01:00
ОЧЕНЬ МЯГКИЕ ПОНЧИКИ
1.4K просмотров
23 апр 2019Тесто: 🍩Кефир - 400 мл.
🍩Яйца - 2 шт.
🍩Масло сл. или маргарин - 125гр.
🍩Сахар - 2 ст.л
🍩Соль - 1,5 ч.л.
🍩Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
🍩Растительное масло -2ст.л.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
Приготовление:
Кефир немного нагреть. Яйца взбить венчиком с добавлением шепотки соли и ввести сахар и дрожжи. Добавляем сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)
Все тщательно взбиваем венчиком.
Теперь добавляем муку постепенно замешиваем тесто. Заливаем растительное масло и разминаем тесто. Накрываем и даём подойти.
Формируем плечики и сново накрываем полотенчиком минут на 10.
Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде.
Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета.
Готовые пончики выкладывайте на салфетки
Посыпаемся сахарной пудрой и пьём чай 🌝
Свернуть
