Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
00:07
Сливочный рулет с форелью
141 просмотр
18 янвСливочный рулет с форелью
КБЖУ на 1/2: 298/30/11/22
Ингредиенты:
🌸Яйцо -2 шт
🌸Кабачок -1 шт ( 200 г в отжатом виде )
🌸Мягкий творог 0%-100 г
🌸Рисовая ц/з мука -30 г
(1,5ДОП на ДД)
🌸Разрыхлитель -2 г
🌸Соль, гранулированный чеснок, зелень по желанию
Начинка:
🌸Рикотта/ творожный сыр/творог в пачке -60 г
🌸Форель с/с- 137 г
🌸Зелень по желанию
Приготовление:
✅Кабачок натираем на мелкой тёрке, солим, отжимаем.
✅Белки отделить от желтков.
✅Вбиваем 2 желтка, добавляем мягкий творог, муку, разрыхлитель, перемешиваем. Белки отдельно взбиваем до крепких пиков с щепоткой соли.
✅Аккуратно вводим белки в тесто и силиконовой лопаткой перемешиваем.
Выкладываем тесто в форме прямоугольника лопаткой на силиконовый коврик.
✅Выпекаем 20–25 минут на 180⁰С (Ориентируйтесь по своей духовке)
✅Достать рулет и завернуть в полотенце, чтобы немного остудить и сделать послушным рулет. Затем смазываем творожным сыром, выкладываем кусочки рыбки, зелень и скручиваем.
✅Можно кушать сразу, я оставляла на ночь в холодильнике, в холодном виде мне нравится больше.
💜Приятного всем аппетита💜
#рулет #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария
Автор рецепта: ninosita_911
Источник: https://t.me/recepts_dd
Свернуть
