КЛАССНАЯ ПОДБОРКА ТЕСТА Слоеное тесто Понадобится: 1 литр воды, 2 яйца, 1,9 кг муки, 10 гр. соли, 10 гр. соды гашеной уксусом, 900 гр. маргарина 82% жирности не меньше. Приготовление: Замешиваем тесто из указанных ингредиентов кроме маргарина. Разделяем тесто на пять равных кусков (примерно по 0,5 кг каждый). Раскатываем каждый кусок по очереди в пласт. На середину каждой лепешки натираем на крупной терке по 180 гр. замороженного маргарина. Натерли — в морозильник, натерли — в морозильник (маргарин). Лепешку складываем конвертиком, раскатываем размером примерно 50х40 см, опять складываем конвертиком, кладем в пакет и убираем в холодильник и так поступаем с каждой лепешкой. Затем, как т
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.