Любимая Дача

Чем подкормить томаты в августе!

Гранулированные сухие удобрения хороши для весны, когда нужно пролонгированное поступление полезных веществ в грунт. В августе, чтобы быстрее доставить полезные вещества к плодам, приходит черед питательных растворов.
Подкормка томатов в теплице и на грядках в августе предполагает обработку жидкими удобрениями по предварительно сделанным в междурядьях бороздам. Удобрения, внесенные по пролитой земле, лучше усваиваются растениями.
Калий.
В августе в 2 раза возрастает потребность томатов в калии. Свои растения я обязательно подкармливаю калием. Ничто так не влияет на вкус, как этот элемент.
Их можно подкормить фосфорно-калийными удобрениями, используя фор

Джем из желтой сливы с желатином!

Любая слива и так хорошо желируется благодаря пектину. Но если вы хотите получить более плотный десерт, то добавьте желатин.
Количество желатина я даю приблизительно, так как это зависит от сочности сливы. Сахар кладите по вкусу, учитывая, что желтая слива бывает очень кислой. Все эти факторы отражаются и на выходе готового джема.
Ингредиенты:
Слива желтая - 1 кг
Сахар - 500 г
Желатин - 25-30 г
Вода - 70 мл
Получается 1 кг 100 г джема
Соберите ингредиенты для приготовления джема из желтой сливы с желатином.
Сливу помойте и удалите косточку. Чистый вес после удаления косточки у меня составил 800 грамм. Выложите сливы в кастрюлю с антипригарным покрыт

Моченые арбузы!

В моей семье все очень любят моченые арбузы. Это замечательная закуска сама по себе, а также хорошее дополнение к птице, мясу, рыбе.
Готовится все очень просто. Ваша задача - нарезать арбуз, по желанию очистить от семечек и залить рассолом.
Обязательно попробуйте, необыкновенно вкусно!
Ингредиенты:
Арбуз - 2 кг
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 20 г
Вода - 1 л
Для приготовления моченых арбузов в кастрюле возьмите ингредиенты по списку.
В кастрюлю или стеклянную банку выложите чеснок и укроп. Алюминиевая посуда не подойдет.
В другой кастрюле приготовьте рассол. На 1 литр воды возьмите 1 столовую ложку соли и 2 столовые ложки сахара. Доведите

Что делать при смене клубничного местa!

В 10 л. воды (ведро не метaллическое) кaпaете 15 кaпель йодa, рaзмешивaете деревянной пaлочкой и поливaете под кaждый куст, предвaрительно увлaжнив почву (после дождя или после хорошего поливa). При этом стaрaйтесь не попaдaть йодным рaствором нa листья. Это особенно удaчно получaется после стрижки клубники. Кaк прaвило, после тaкой обрaботки жуки в течение двух лет не зaглядывaют нa эту территорию.
Перед тем кaк высaживaть клубнику, хорошо обрaботaйте всю будущую плaнтaцию тaким рaствором. Сегодня полили, a через три-четыре дня смело можно сaжaть.
Тогдa и ожогов корней не будет в случaе передозировки йодa.

Зaчeм cpeзaть цвeтoнocы хocт!

Чтoбы pacтeниe нe тpaтилo лишниe cилы нa цвeтeниe и вызpeвaниe ceмян, a лиcтья ocтaвaлиcь кpacивыми и зeлёными, нeoбхoдимo удaлить вce цвeтoчныe cтpeлки.
Ухoд зa хocтoй дocтaтoчнo пpocт, глaвнoe coблюдaть нecкoлькo пpocтых пpaвил:
пoлив пoд кopeнь - хocтa нe любит opoшeния cвepху;
мульчиpoвaниe пecкoм или гopчицeй пoмoжeт зaщитить oт cлизнeй;
cвoeвpeмeннaя пoдкopмкa pacтeний.
Ηe пoзжe cepeдины aвгуcтa хocты нуждaютcя в пoдкopмкe фocфopнo-кaлийным удoбpeниeм. Я бepу 30гp. cупepфocфaтa и 15г. cульфaтa кaлия нa вeдpo вoды и пoливaю пoд кopeнь. Μинepaльнoe удoбpeниe мoжнo внecти в видe гpaнул или пpoвecти oпpыcкивaниe пo лиcту paнo утpoм или вeчepoм в

Не томаты, а одно разочарование!

Бывает, что часть плодов у томата заняты длинными белыми жесткими тяжами от плодоножки. Эта часть уходит в отход, так иногда вырезается добрая половина плода. И эти томаты уже не в радость.
Длинные тяжи от плодоножки - сортовой признак, часто у биф-томатов. Растение за счет этих тяжей удерживает большие, тяжелые плоды.
Верхняя часть плода, так называемое «зеленое пятно у плодоножки», у части сортов оно проходит к моменту созревания, у части сохраняется. Оно срезается в виду высокой плотности.
На разрезе плода можно увидеть белесые жесткие проводящие волокна.
Причины:
Сортовая реакция на нарушение агротехники.
Современные гибриды требовательны к пол

Салат из огурцов по-грузински на зиму!

Очень вкусный салат из огурцов по-грузински можно быстро и просто закатать на зиму. Заготовка прекрасно хранится и вкусно съедается.
Ингредиенты:
Огурцы - 1 кг
Помидоры - 800 г
Перец чили - 1 шт. (15 г)
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Уксус 9% - 50 мл
Чеснок - 1 головка
Растительное масло - 100 мл
Кастрюля объемом 3 л
Стеклянные банки объемом 500 мл - 2 шт.
У меня получилось 1200 мл салата
Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления салата из огурцов по-грузински на зиму. Помидоры и огурцы тщательно вымоем. Чеснок и перец чили почистим. Баночки и крышки отправим на стерилизацию удобным для вас способом. Я стерилизую полулитровые баночки

Цветы, не требующие много ухода!

Часто загородный участок невелик или совершенно нет времени ухаживать за большим садом. По этой причине о уединенных аллеях или бескрайних лужайках приходится забыть, но можно создать небольшие композиции. И в этом нам помогут невысокие растения. А таких в арсенале садовода найдется немало, так что полет нашей творческой фантазии может быть, прямо скажу, безграничным.
Весной наш маленький сад украсят яркие цветы примулы необыкновенной красоты. Можно добавить к ним тюльпаны и нарциссы, и у нас может получиться по-весеннему яркая композиция.
Не забываем украсить наш сад и цветущими коврами.
Помогут нам в этом флокс шиловидный. У флокса шиловидного настолько

Простой и безопасный способ борьбы с крестоцветными блошками!

Это довольно простой, вполне действенный, а главное – экологически безопасный способ борьбы с крестоцветными блошками. Суть его очень простая: нужно взять небольшой кусок картона, прикрепить к рейке или палке, смазать чем-нибудь липким, например, солидолом или смолой, и пройтись по грядкам, которые атаковали вредители, размахивая ловушкой над растениями – перепуганные блошки начнут выпрыгивать и прилипнут. Вам лишь останется сжечь картон с насекомыми.
Делать это нужно в жаркий солнечный день, когда крестоцветные блошки наиболее активны. Если повторять это довольно часто, блошек останется минимальное количество.