Гипсофила на даче!

Сад, в котором есть гипсофила, всегда выглядит особенным и интересным. У цветка множество достоинств:
неприхотливость, морозоустойчивость, декоративность.
А букеты из гипсофилы выглядят просто очаровательно!
Но как же вырастить такую красавицу? Давайте разбираться.
Наиболее эффективные методы размножения - семенной и черенкование.
Многолетние сорта можно сеять напрямую в грунт осенью, а однолетние выращивают через рассаду, что бы добиться более раннего цветения.
В средней полосе начинают сеять со второй половины марта.
Для посева понадобятся невысокие емкости, обязательно с дренажем и рыхлая, питательная почва.
В фазе 2-х настоящих листочков молодые растения пикируют в

Волшебная сила сока алоэ!

Иcпользуют cок pacтeний доcтигших 3-лeтнeго возpacтa.
Перед срезкой листьев алоэ не поливают примерно неделю, чтобы концентрация полезных веществ стала наивысшей. Затем срезают нижние крупные листья, заворачивают их в ткань и двое суток выдерживают в овощном отсеке холодильника. После отжимают сок, разбавляют наполовину водой.
Πpи поливe комнaтных pacтeний добaвляют cок aлоэ.
Применяют сок алоэ в качестве стимулятора корнеобразования у черенков комнатных растений.
Использование сока алоэ приводит к значительному сокращению срока образования корней у черенков комнатных растений.
Его иcпользуют для увeличeния вcхожecти ceмян.
Он обеззараживает семена, питает их

Рыжики маринованные на зиму горячим способом!

Если после тихой охоты в корзинке оказалось много рыжиков, то, на мой взгляд, лучше всего будет их замариновать. Есть множество способов приготовить вкусную закуску на каждый день или на зиму. Я предлагаю очень простой рецепт маринования горячим способом, где предварительно отваренные грибы заливаются горячим маринадом.
Ингредиенты:
Рыжики - 500 г
Соль - 1 ст.л.
Петрушка - 10 г
Чеснок - 3 зубчика
Лавровый лист - 1-2 шт.
Перец горошком душистый - 3 шт.
Перец чёрный горошком - 3-5 шт.
Уксус 9% - 1,5 ч.л.
Вода - 150 мл
Подготовьте указанные ингредиенты для маринования рыжиков на зиму горячим способом. Грибы выбирайте небольшого размера.

Соль против болезней и вредителей: в чем опасность этого способа!

По интернету одно время кочевала такая статья: «Насолите луковой мухе». Говорят, соль поможет избавиться от вредителей и даже болезней – ее раствор советуют использовать против фитофторы.
Что на самом деле:
На вредителей соль не окажет никакого действия. А уж на патогены тем более. Зато испортит землю.
Во-первых, она образует на поверхности почвы плотную корку, а значит, растения недополучат влаги, к корням не сможет поступать кислород. Но это еще цветочки.
Давайте вспомним школьные уроки ботаники. Как растения добывают воду из почвы? С помощью осмоса. Суть его простая: в клетках на макушке растения концентрация солей всег

Рододендрон для сада: самые морозостойкие виды и сорта!

Эти декоративные кустарники последнее время взлетели на пик популярности. Устоять перед их красотой невозможно. Однако вырастить в саду ох, как непросто.
И в первую очередь важно правильно подобрать виды и сорта, потому что не все могут выживать в суровых условиях.
Итак, вот список видов и сортов, которые без проблем зимуют даже в суровых условиях.
Рододендрон даурский:
Эйприл Джем (April Gem);
Эйприл Рейн (April Reign); 
Эйприл Сноу (April Snow).
Рододендрон кавказский:
Пиктум (Pictum); 
Каннингем Вайт (Cunningham’s White); 
Кристмас Чир (Christmas Cheer); 
Шевалье Феликс де Соваж (Chevalier Felix de Sa

Лучшие скороспелые сорта белокочанной капусты: для салатов и супов!

Ультраскороспелая капуста особенно полезна сразу с грядки. Ее можно есть уже в конце мая – начале июня, если посеять семена на участке в рассадник под пленку буквально, как только сойдет снег.
Такие сорта созревают 65–100 дней:
Голова садовая;
Экспресс;
Июньская;
Трансфер.
Ранние сорта едят свежими в салатах, реже тушат и кладут в суп. Их тоже стоит посеять на рассаду весной, в марте-апреле, чтобы собрать урожай летом.
Эти сорта зреют 101–120 дней:
Парел;
Золотой гектар 1432;
Казачок.
Все скороспелые сорта капусты хранятся в холодильнике не больше 1 месяца.

Маринованные помидоры с кизилом!

Довольно необычное, но очень вкусное сочетание - маринованные помидоры с кизилом в одной банке!
Ингредиенты:
На банку 1.5 литра:
Помидоры - сколько войдёт в банку
Кизил - 50 г
Лист хрена - 1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Острый перец - 2-3 колечка
Соцветия укропа - 1 шт.
Лист малины - 1-2 шт.
Перец горошком - 5 шт.
Для маринада:
Сахар - 1.5-2 ст.л.
Соль - 0.5 ст.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Несколько лет назад я ради эксперимента закрыла пару банок помидоров с кизилом и мне очень понравился результат. Я решила, что буду заготавливать такие помидоры по несколько баночек для разнообразия, и делюсь с вами рецептом. Кизила у нас очень мн

В косах, как и лук: самый надежный способ хранения чеснока!

Есть много способов хранения чеснока, но практика показывает, что почти все они ненадежные. Лучший способ – заплести растения в косы, так же как это делают с луком.
Но тут есть нюансы:
- стебли у чеснока твердые и ломкие, заплести их в косы трудно, поэтому туда надо вплетать солому или шпагат;
- хранить косы надо при температуре 1 – 2 °С – лук хранят при комнатной температуре, а чеснок в тепле быстро высыхает.
Дольше хранятся крупные головки, поэтому в первую очередь надо съедать мелкие.