Рыбный ресторан прямо на причале. Французский подход к общепиту...
Как бы вы отнеслись к тому, что придя в ресторан, например "Сыроварню", оказались бы посреди процессов сыроварения? Да, столы будут чистые, а ресторанчик уютным, но все будет очень просто и по-домашнему. То есть, легкий бардачок с отсылом к простоте.
Вы знаете, я отнесусь отлично, потому что бывал в таких местах и получал огромное удовольствие. Но есть нюанс - если у нас такой ресторан открыть, то от посещений СЭС можно будет обанкротиться. Посему вопрос, если все подобное столь не гигиенично и опасно, почему в некоторых французских городках оно процветает, популярно и никто не травится? Может быть дело не в том, в каких условиях сделан ресторан, а отношение к продуктам и блюдам?
В этом ресторанчике я вообще не планировал снимать, как не планировал и останавливаться. Я вообще не знал, что он тут есть, но странные толпы людей, бродящих между несколькими павильонами, как бы дали понять, что место довольно популярно и многие специально приезжают сюда.
Выяснилось, что ресторанчики находятся прямо на причалах. Сидя за столом на небольшой веранде можно смотреть на то, как мимо проходят лодки, как кто-то собирает сети или просто лицезреть небольшой "творческий бардак" и нагромождение снастей и рыболовной аттрибутики. Запахов, кстати, почти нет, хотя ожидалось, что должен быть устоявшийся "рыбный аромат".
Ресторанчики здесь находятся как бы во дворе. Первую линию занимают магазины морепродуктов, а если вы решите отведать их прямо на месте, то вас проводят на веранду, посадят за стол, предложат вина или воды, а потом принесут приготовленную рыбу, моллюсков или, как в нашем случае, устриц.
Отведав устриц мы затарились "мулисами" (читай мидиями, по нашенски) и поехали дальше. Вечером в кемпере было продолжение дня морепродуктов. Можно по-разному относиться к таким местам: здесь нет белых скатертей и вездесущих официантов, а еду готовит сам хозяин и его жена, но ощущение, что ты пообедал в приятном месте, пообщался с приятными людьми, побывав в необычной атмосфере уютной простоты.
Кстати, часто говорят, что французы не говорят на английском (не любят). На самом деле, многие его просто не знают, потому что нация вполне себе самодостаточная. Это мы привыкли, что английский открывает двери, а на самом деле, иногда английский - это как пытаться говорить в Канаде на испанском. Французы прекрасно говорят на английском, если говорят на нем, а когда вы с ними пытаетесь перекинуться парой фраз на французском, так вообще улыбаются и счастливы. Ох, куда делись мои 8 лет французского!? Помню только: "Мсье, же не манш па...", а дальше вы знаете.
Надеюсь я не очень расстроил вас видом прекрасного блюда на первой фотографии? Кто-то не любит устрицы, а кто-то от них кайфует. Я вот отношу себя ко вторым, но ем их только во Франции и Италии, потому что в ресторанах Москвы, например, ценники на них заоблачные, а качество чаще оказывается вообще не соответствующим. А в Италии или Франции, в порту, купить пару дюжин прямо с лодки... мммм... кайф. Скучаю по этому немного.
А вообще, скорее я скучаю по лету и теплу, даже если это зима, потому что на фото как раз январь-месяц, а не лето, но при этом очень тепло и солнечно. Я не боюсь холода, но ненавижу зиму с ее морозами. Может быть поэтому перебрался в самый европейский регион России - Калининград. Все же климат помягче и море чистое поближе. Сочи не предлагать…
Что надо знать про отбойное (обратное) течение, если решили отдыхать в Калининградской области
Красота Балтийского моря очень обманчива. Под ногами хрустящий почти белый песок, плавный заход в воду, приятные волны, но именно они могут быть опасны своими отбойными или обратными течениями, способными утащить в море даже сильных, отлично плавающих людей. Самым опасным местом в плане отбойных течений считается пляж в городе Балтийске. Туристам даже не рекомендуют его для купания или просят быть предельно осторожными, чтобы не стать жертвой отбойных течений. Однако есть и то, что надо знать про такие течения и как с ними "бороться".
Зачем в автомобиле нужен рывковый (динамический) трос и как им правильно и безопасно пользоваться
Съехать с асфальта ради посещения интересного места или устроить пикник на природе — это традиционное увлечение для тысяч россиян. Просторы страны такие, что путешествовать только по асфальту скучно. Но как быть, если что-то пошло не так и вы застряли? Вот в этом случае приходит на помощь динамическая стропа или рывковый трос (у этого аксессуара есть разные названия). Почему?! Расскажу подробно и про принцип работы "динамики", и про ее пользу, и про то, как безопасно пользоваться этим уникальным средством, которое позволит даже легковушке помочь застрявшему внедорожнику.
Как разработать маршрут автопутешествия и какие средства могут в этом помочь
Впереди сезон автопутешествий, а значит пора позаботиться не только об исправности автомобиля и выборе направления, но и продумать маршрут, изучить интересные места по пути и разработать план путешествия, чтобы привезти красивые фотографии и яркие впечатления. Я подскажу, где искать информацию о местных достопримечательностях, как продумывать маршрут движения и какими ресурсами воспользоваться для планирования автомобильного путешествия.
Что такое паспорт туриста, что он дает и как его получить в Калининградской области
Вы знали, что можете иметь не только российский и заграничный паспорт, но и третий — туристический? Причем иметь его могут и гости России, и даже китайцы, потому что паспорта бывают на разных языках, включая китайский. Расскажу вам, что дает паспорт туриста и как его получить на примере Калининградской области, уверенно занимающей место среди лидеров по объему внутреннего туризма.
Вам интересно, что такое полноценный кемпер и почему владельцы таких автомобилей говорят, что дом у них там, где они сегодня припарковались? Тогда отправляемся на экскурсию. Я покажу вам, как выглядит автодом, в котором можно жить в любом месте с полной автономностью.
Рассказываю про пляжи Янтарного, Пионерского, Балтийска, Светлогорска и Зеленоградска для тех, кто выбирает, куда поехать на Балтийское море этим летом. И не только этим...
Отдых в Светлогорске для любителей велосипедов: где жить, куда кататься, в чем подвох...
Приезжая на море не все готовы валяться на пляже или наедать калории. Как насчет велопрогулки?!
Предложу вам отличную версию отдыха и проживания в Светлогорске, если вы любите велопрогулки: как сэкономить на жилье, где взять в аренду велосипед, куда на нем прокатиться.
Один день в Янтарном. Чем заняться в самом пляжном поселке Калининградской области
Пляж в Янтарном первым и единственным в России получил заветный "голубой флаг", обозначающий высшую степень комфорта и безопасности, признанную международным сообществом. Естественно, что этот факт делает Янтарный самым пляжным поселком Калининградской области. В этой публикации я расскажу вам, как добраться до Янтарного и что можно здесь посмотреть, если нет желания весь день провести под солнцем. Ну и пляж тоже покажу, конечно.
Как отдохнуть у Балтийского моря без отелей: кемпинг и глэмпинг, дешево и дорого, но точно необычно
Калининградская область превращается в Мекку российского туризма, предлагая пусть и короткий, но все же отдых на море в условиях, для многих туристов в разы лучше, чем в том же Сочи. По ряду причин, но я хотел рассказать не о взглядах на туризм в России, а о возможностях отдыха в Светлогорске и Зеленоградске в необычных условиях, без отелей, как за большие деньги, так и не дорого. Сегодня я познакомлю вас с бюджетным кемпингом в Светлогорске и с дорогим глэмпингом в Зеленоградске. Двумя противоположностями отдыха на море для тех, кто готов потратиться и тех, кто предпочитает экономить. Главно
Необычные и вкусные десерты в путешествии и дома, приготовленные быстро и недорого
Не всегда бывает возможность зайти в кафе, а иногда просто лет, а иногда довольно дорого, если совершить этот поход большой семьей в курортном городке в сезон. А как быть в автопутешествии на кемпере? Тоже задачка! Но все решаемо, если есть магазин и пара минут времени для приготовления вкусных сладких десертов. Сегодня поделюсь простыми рецептами, которыми пользуюсь в своих путешествиях по миру, которые пригодятся и для желающих сделать что-то вкусное, простое дома: 1. Десерт с греческим йогуртом и мандаринами. 2. Десерт с сыром Маскарпоне и киви.
Всем, кто ждет весны и лета, замерзая в Москве или еще где, несколько ободряющих фотографий из Калининградской области, маленькой посылкой теплого солнца и Балтийского моря.
Где в России можно побывать в настоящей пустыне и почувствовать себя кочевником
Путешествие по пустыне — необычное времяпровождение для тех, кто привык отдыхать в лесах или на курортах, но если вы решили разнообразить свой отдых, то это отличная идея для путешествия.
Я расскажу вам, где на Юге России можно побывать в настоящих песках, как туда добраться на автомобиле и о чем позаботиться заранее, уезжая отдыхать в пустыню.
Нет комментариев