Маринованная капуста на скорую руку. Очень вкусно, просто и быстро!
Вам понадобится:
Капуста белокочанная - 1 кг;
Болгарский перец - 2 штуки;
Морковь - 1 большая или 2 маленьких;
Для маринада:
Вода - 500 мл;
Подсолнечное рафинированное масло - 50 мл;
Яблочный уксус - 50 мл;
Или обычный 9-типроцентный уксус;
Соль - 1 столовая ложка;
Сахарный песок - 2 столовые ложки;
Чеснок - 3 зубчика.
Приготовление:
Нашинкуйте капусту тонкой стружкой, морковь и перец - соломкой;
Воду вскипятите, добавьте в кипяток растительное масло, уксус, соль, сахар, давленый чеснок, размешайте;
Залейте нарезанные овощи маринадом, как следует все перемешайте, переложите в банку, дайте остыть и
Нет комментариев