Оригинальные рулетики! Сразу у всех возникает желание попробовать!
Огурцы, кабачки и морковь - количество зависит от количества банок.
На 1 банку 0,5 л:
1 зубчик чеснока
4 шт. душистого перца
6-8 шт. черного перца горошком
1 ч. л. растительного масла
Для маринада на 1 л воды:
1 ст. л. соли
3 ст. л. сахара
40 мл 9% уксуса
1. Огурцы и кабачки нарезать слайсами.
2. Морковь натереть на терке "по-корейски".
3. На полоску кабачка уложить сверху полоску огурца и аккуратно свернуть рулетики.
4. На дно чистой банки уложить чеснок, перец душистый и черный, выложить морковь.
Заполнить банку овощными рулетиками до верха, сверху влить масло.
В воду добавить уксус, соль, сахар и
Комментарии 2