Лучшее Тесто для Пиццы - Рецепт для домашней кухни
Друзья, вы заказываете пиццу или готовите дома? Какой вкус у вас самый любимый? Сегодня хочу поделиться своим идеальным рецептом для пиццы в домашних условиях из абсолютно обычной муки без всяких итальянских сортов, семолины, биги и прочих страшных слов, который позволяет добиваться каждый раз идеального тонкого коржа для пиццы, пышных и хрустящих бортов как в настоящей римской пиццы без дровяной печи. Весь секрет в правильных пропорциях и длительном брожении теста в условиях холодильника. Все что вам остается это приготовить или взять любимый соус для пиццы, сыр, колбасу, овощи и испечь вашу идеальную пиццу дома. Вам понадобится: Тесто: На 2 пиццы по 34см: Мука пшеничная 520г Вода 340г Дрожжи сухие 5г Сахар 10г Соль 10г Масло оливковое 30г В деже миксера смешать ледяную воду (оставить буквально пару ложек на 2ой этап) , сахар, сухие дрожжи и хорошо размешать. Ввести в воду муку и вымешать 2 минуты на слабой скорости и 5 минут на высокой. Добавить оставшуюся воду, соль и масло и вымешать еще 3 минуты на высокой скорости. Скатать тесто в шар и оставить в комнатной температуре на 40 минут. Разделить на порционные шарики и убрать в холодильник для холодного брожения минимум на 12 а лучше на 24 часа. Выпекать пиццу в хорошо разогретой до 250-275С на режиме конвекция или верх-низ духовке с предварительно разогретым листом, камнем для выпечки или специальными листами для пиццы 5-7 минут.
Миксер STARWIND SPM7168 https://ozon.onelink.me/SNMZ/lhl4ldio Артикул на Ozon 1738041185
STARWIND - Марка №1 в России в категории планетарные миксеры по итогам народного голосования в 2024 году.
3 цельнометаллические насадки
Металлические шестерни для долгой службы
Реклама. Рекламодатель ООО "Мерлион" ИНН 7719269331. erid: 2VtzqwCQNWx
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Куриные крылышки – Простой рецепт для вкусной корочки
Друзья, как часто вы готовите куриные крылья? Какой рецепт у вас любимый? Для меня куриные крылышки — это отличный вариант, когда нужно приготовить закуску или не очень тяжелое блюдо к салату или гарниру. Запеченные куриные крылышки в духовке — это еще и возможность приготовить большую порцию на всю компанию сразу – никакой возни и максимум вкуса, а самое главное понятное блюдо, которое нравится всем. Сегодня покажу свои тонкости, хитрости и секреты приготовления этого популярного продукта, чтобы вы всегда могли насладиться закуской как в ресторане. Вам понадобится: Куриные крылья Соль Перец Специи Крахмал 2ст. л. 200С 45 минут Соус: К
Друзья, вам часто приходится завтракать в дороге? Может быть готовите себе завтрак на работу с вечера? Я очень ценю те завтраки, которые можно быстро приготовить и при этом не отказывать себе в полноценном приеме пищи. Сегодняшнее видео скорее даже не рецепт, а идея или подсказка как можно обыграть классические продукты для завтрака такие как сыр, яйца, ветчина и овощи и взять с собой в дорогу или на работу. Делитесь какие у вас есть секреты чтобы не остаться без завтрака? Вам понадобится: Сыр Яйцо Ветчина Салат Помидор Тортилья
Лучшее Тесто для Пиццы - Рецепт для домашней кухни
Друзья, вы заказываете пиццу или готовите дома? Какой вкус у вас самый любимый? Сегодня хочу поделиться своим идеальным рецептом для пиццы в домашних условиях из абсолютно обычной муки без всяких итальянских сортов, семолины, биги и прочих страшных слов, который позволяет добиваться каждый раз идеального тонкого коржа для пиццы, пышных и хрустящих бортов как в настоящей римской пиццы без дровяной печи. Весь секрет в правильных пропорциях и длительном брожении теста в условиях холодильника. Все что вам остается это приготовить или взять любимый соус для пиццы, сыр, колбасу, овощи и испечь вашу идеальную пиццу дома. Вам понадобится: Тесто: На
Друзья, любите бутерброды? Вас тоже всегда напрягает что колбаса не соответствует размеру хлеба? Вот я недавно ел бутерброд и задумался, что давно хотел показать вам рецепт мясного хлеба, ведь он с своей задачей справляется идеально. Весь прошлый год я показывал вам как приготовить колбасу, ветчину от а до я , мы с вами готовили деликатесы холодного и горячего копчения из рыбы и мяса. Но многие тогда писали, что им трудно понять, как приготовить что-то натуральное и вкусное в домашних условиях без специального оборудования и вот мясной хлеб полностью закроет этот вопрос. Для приготовления мясного хлеба не нужны специальные приборы, необычные п
Ароматный Пирог с Капустой - Вкусная начинка и Идеальное тесто
Друзья, вы любите готовить большие пироги или вам нравятся порционные пирожки? Когда у вас большая семья или вы хотите накормить большое количество гостей, то идеальной экономией времени будет приготовление одного большого пирога. Выпечка получается не менее вкусной, ароматной, а лепить поштучно ничего не нужно. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего пирога с капустой. Секрет пирога заключается не только в идеальном тесте – пышном и слегка сладковатым, но и в сочной капустной начинке, которая его только дополняется. Мой рецепт приготовления капустной начинки для пирогов и пирожков заключается в ее длительном тушении
Ребрышки в духовке как из гриля – Все секреты и хитрости рецепта
Друзья, любите шашлык и блюда приготовленные на гриле? Успели соскучиться? Вот я каждую зимую начинаю скучать по сезону мангала и гриля, чтобы насладиться ароматным и сочным мясом. Но грустить не стоит – есть решение. Сегодня я покажу как приготовить сочные, мягкие ребрышки в духовке, которые максимально похожи на приготовленные в гриле. Все что нужно это следовать простым правилам и температурам и идеальное мясо уже у вас на столе. Вам понадобится: Говяжьи ребра (лучше брать ребра кальби) Соль Перец Сушеный чеснок Сушеный лук Копченая паприка Сахар Соус ббк для глазировки Говяжьи ребра обсыпать смесью сахара, соли и специй.
Друзья, а вы любите вкусную, ароматную, домашнюю сдобную выпечку? Какие у вас самые теплые воспоминания о домашней выпечке? Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом по-домашнему уютного и совершенно не сложного в приготовлении макового рулета. В этом видео я покажу как приготовить сдобное дрожжевое тесто, как правильно сварить маковую начинку, чтобы она была сочной и в меру сладкой, расскажу, как правильно выпекать и самое главное, как сохранить ваш рулет мягкий, глянцевым и вкусным. Если вы хотели приготовить маковый рулет в домашних условиях, то это видео для вас. Вам понадобится: Тесто: Мука 500г Яйцо СО 1шт (60г) Соль 8г Сахар 60г Дрожжи
Пастрами из утки в духовке в домашних условиях - Идеальный рецепт для мясной нарезки
Друзья, а вы пробовали пастрами? Делаете домашние заготовки мясных деликатесов? Я как и многие люблю всевозможные бутерброды, сендвичи и лепешки и конечно намного вкуснее они становятся если начинку для них приготовить самим. Этим летом я вам показывал, как приготовить колбасу и ветчину от а до я используя термокамеру и многие просили показать больше рецептов для домашний кухни. Поэтому сегодня я решил показать вам рецепт пастрами из утиной грудки приготовленную в духовке в домашних условиях. Рецепт максимально простой, а результат фантастический! Как приготовить маринад для пастрами, какой натиркой натереть
Блины с Мясом – Тонкие блинчики с сочной начинкой Идеальная заготовка в морозилку
Друзья, вы любите блины? Какой у вас любимый завтрак? Мой любимый завтрак если я завтракаю не дома это творожная запеканка, сырники и конечно же блины. А так как я не люблю есть на завтрак сладкое, то идеальный выбор для меня — это блинчики с мясо или с начинкой из сыра с ветчиной. Сегодня в видео я покажу как я делаю заготовку себе для завтраков, покажу свое любимое тесто для блинчиков с начинкой и покажу как правильно и вкусно подготовить сочную мясную начинку для блинов и пирогов. А вы напишите какие вы делаете заготовки в морозилку. Вам понадобится: Молоко (теплое) 1л Яйца СО 5шт Мука 500г Сахар 20г (1ст
Жареная Картошка с Грибами – Простой и Вкусный рецепт
Друзья, есть среди вас грибники? Что любите готовить из грибов? Для одно из самых теплых, уютных и вкусных блюд с грибами это простая жареная картошка. Хорошо поджаренная картошка, карамельный лучок, ароматные белые грибы, немного свежего укропа и сметанный соус – все вместе это творит невероятную кулинарную магию. Сегодня в видео я расскажу, как правильно подготовить грибы для жарки, как вкусно и правильно пожарить картошку и поделюсь своими секретами рецепта и тонкостями приготовления действительно вкусного ужина или обеда. Вам понадобится: Картошка 600г (4-5шт) Грибы белые 500г Лук репчатый 2шт Масло сливочное 40г Масло подсолнечное
Печеночные Оладьи ( Котлеты ) Самые нежные и пышные - Мой любимый рецепт и секреты
Друзья, уже отошли от новогодних праздников и соскучились по простой домашней еде? Чего бы вам сейчас хотелось? Я хочу сегодня поделиться с вами рецептом вкусных котлет из печени или как их еще иногда называют оладьи из печени. Изначально оладьи можно готовить из любой печени, например, говяжьей, но мне больше нравится готовить из куриной печени. Котлетки получаются нежные, пышные и даже те, кто не любят печень за ее сухую структуру с большим удовольствием едят такие оладушки. В этом видео рецепте раскрою все секреты и покажу все тонкости приготовления этого блюда. Вам понадобится: Печень 800г Сливки 33% 150
Комментарии 7
Артикул на Ozon 1738041185
STARWIND - Марка №1 в России в категории планетарные миксеры по итогам народного голосования в 2024 году.
3 цельнометаллические насадки
Металлические шестерни для долгой службы
Реклама. Рекламодатель ООО "Мерлион" ИНН 7719269331. erid: 2VtzqwCQNWx
Группа в VK https://vk.com/tikhonvb