Предыдущая публикация
Өчпочмак төче камырдан (чүпрәсез)
Камырның эшләнешен язам .
Алдым 1,5ст он иләнгән,1ч.к тоз салабыз,180-200гр май(сыер мае,маргарин үзегез карыйсыз)барысын уабыз валчык ясап ,
Өстибез 1ст җылы сөт,2аш.к каймак(сметан),3аш.к сыек май,1йомырка ,(әз генә сода яки разрыхлитель салырга була)мин салмадым ,он кушып камыр бастым.
Бераз ял иттердем 15-20 минут,эчлекне беләбез язып тормыйм ,бу камырдан 15-16 шт чыга .
Камыр юка ,тәмле булганга бүлешәм сезнең белән.
Авт. tamle_tabyn
*********************
Треугольники на бездрожжевом тесте
Тесто:
Берем просеянную муку 1,5 ст.,1 ч.л. соли,180-200 г сливочного масла (или маргарин) перемешать до песочного состояния.
Добавляем 1ст теплого молока,2ст.л..сметаны,3ст.л.под.масла, 1 яйцо, (можно положить немного соды или разрыхлителя). Я не кладу, добавляю муку и замешиваю тесто.
Даем тесту отдохнуть 15-20 минут. Начинку писать не буду, сами знаете какую, получается 15-16 штук из этого теста .
Тесто получается тонким и вкусным.
Следующая публикация
Комментарии 27
Шул сугыш башланды, тел аркылы, шул аларнын телляре геня дорес, калган халык алар телен белергя тиеш,! Мин 80 гя житеп барам ирем военнослужащих шуна куря ботен зур ватаныбызда хезмят иттек, бер кешенен нинди национальность тикшермядек. Узебез икебездя Башкорстаннан, укыдык чуваш, мордва, украиннар белян укыдык, бер-беребезне обижать итмядек. Шуна куря советларыгызны узегездя тотыгыз яме иркям. Без обид!
Классах. Они православные, а мы мусуль Ане, один колхоз, так и жили!!