Предыдущая публикация
МЯСО,ФАРШИРОВАННОЕ ОРЕХАМИ И ЗАПЕЧЁННОЕ С КАРТОФЕЛЕМ
⚡Простой и непритязательный рецепт ароматной птицы с орешками. Замечательно, что с мясом готовится и гарнир - запекается картофель. Таки образом, мы получаем полноценный ужин.
Ингредиенты
Мясо птицы - 1,2 кг
Грецкие орехи - 10 шт
Чеснок - 1 головка
Соль - по вкусу
Картофель - 5-6 штук
Лавровый лист - 2-3 листа
Перец горошек - 10 штук
Приготовление:
1.Мясо птицы( можно взять тушку курицы, цыплят или утки) тщательно промыть, разрезать тушку на две части, натереть солью.
2.Измельчить головку чеснока, очистить грецкие орехи (10 штук) и поделить их на дольки.
3.В курице сделать ножом небольшие надрезы и начинить чесноком и грецкими орехами.
4.Далее процесс еще проще: смазать противень растительным маслом, на него выложить курицу и порезанные ломтиками 5-6 картофелин (картофель нужно предварительно посолить).
5.Все уложить в огнеупорное блюдо, добавить перец горошек и лавровый листик. Поставить блюдо с курицей (перепелами или уткой) в духовку на 60-80 минут.
6.Оптимальная температура для приготовления блюда - 180-200*С. На стол готовую птицу можно подать прямо в форме.
Следующая публикация
Нет комментариев