Тамара Клесова (Перегонцева)

ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

- Размер моей формы 18 на 19 см
- Высота бортика 4 см
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печенье шоколадное (у меня по типу крекер) 160 гр ( 33 шт)
Для крема:
Молоко 500 мл
Яйца 2 шт
Сахар 100 гр (5 ст.л без гоки)
Ванильный сахар 1 пакетик (10 гр)
Кукурузный крахмал 60 гр (2 ст.л с горкой)
Сливочное масло 50 гр
Для глазури:
Шоколад молочный, или чёрный 1 плитка (90 гр)
Растительное масло 30 гр ( 2 ст.л)
Приготовление:
1. Единственный процесс, который потребует минимальных затрат вашего времени и труда, — это приготовление крема. Для этого в небольшой сотейник с толстым дном выливаю треть молока от общего количества. Всего для рецепта потребуется пол-литра молока. В этот же сотейник отправля

Находка, а не рецепт! Японская технология приготовление уже весь мир захватила.

Готовлю каждые выходные Прекрасный способ приготовления пирога с яблоками в порционных формах.
Ингредиенты:
яйцо 2 шт
щепотка соли
сахар 100 г
сливочное масло 100 г
кефир 100 г
мука 200 г
разрыхлитель 10 г
яблоки 2 шт
Готовим:
Для начала взбейте в миске яйца, добавьте сахар и немного соли, перемешайте с помощью ручного миксера.
После этого влейте кефир и немного масла сливочного растопленного.
Затем введите в смесь муку и разрыхлитель, чтобы получилось густое тесто.
По чашкам разлейте тесто, заполнив их на половину.
Поверх теста выложите нарезанные яблоки.
Запекайте в духовке при температуре 180° наура

ГОТОВЛЮ Вместо КОТЛЕТ! Нереально Вкусно!

Маленькие колбаски котлеты из фарша, их еще называют "МИТИТЕИ". Они отличаются от котлет не только формой, но и составом. В фарш обязательно добавляется сода, совсем чуть-чуть, благодаря чему котлетки колбаски получаются нежными и пышными.
Рецепт:
Фарш -500гр.
Сода -1/3ч.л.
Соль -1/2ч.л.
Крахмал -1ч.л.
Чеснок -2-3зуб.
Сливки или молоко -2-3ст.л.
Черный перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску кладем 500гр фарша любого, у меня говядина со свининой, добавляем соль 1/2ч.л., соду 1/3ч.л, 1ч.л крахмала, черный перец по вкусу, измельченный чеснок, 2-3ст.л сливок или молока, хорошо перемешиваем. Теперь нужно фарш хорошо отбить, мне удобно это делать в м