Полезные советы и рецепты для всех ❤

Мужской салат со свининой и маринованным луком!

Мужчины, по крайней мере в моем окружении, любят простые, добротные, понятные и сытные блюда, так, чтобы пришёл, увидел, съел и пошёл дальше побеждать. Сегодня предлагаю приготовить простой салат из мяса с маринованным лучком, который точно не оставит вашего мужчину равнодушным и голодным. Такой салат подойдет и к семейному ужину, и к праздничному столу.
Ингредиенты:
Свинина отварная (карбонад) - 450 г
Лук - 100 г
Горошек зелёный - 2-3 ст. л. (по желанию)
Майонез - 3 ст. л. (по вкусу)
Уксус 4-6% - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Кипяток - 500 мл (+/-)
Соль, перец - по вкусу
Получается 3 порции салата.
Соберите ингредиенты для приготовления

Салат "Селедка под шубой" с розами из блинов!

Невероятно красочный салат с розочками из блинов можно подать на праздничный стол в новогоднюю ночь. Я точно знаю, что ни вы, ни ваши гости его никогда не пробовали. И очень зря! Обязательно приготовьте это блюдо и удивите их и своих родных. Пусть вас не пугает сложность процессов - многие из них можно сделать заранее. Например: отварить и остудить овощи, пожарить блины и остудить их.
Настоятельно рекомендую создать салат с вечера и оставить на ночь в холодильнике. Во-первых, все слои пропитаются селедочным и луковым ароматами и вкусами. Во-вторых, блины со свекольной начинкой сменят свой цвет с буро-красного на розово-бордовый.
Селедку я филет

Тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой!

Я обожаю такие порционные закуски, которые "на один зубок", как говорится. Песочные тарталетки можно приготовить самостоятельно либо купить уже готовые в магазине, сейчас это не проблема. Конечно же, в тарталетки можно уложить абсолютно любой салат, но мне нравится именно этот вариант, с минимальным количеством составляющих, чтобы был понятен вкус каждого ингредиента. Сочетание кукурузы, яиц и крабовых палочек - удачное и простое - нравится всем.
Берите на заметку - возможно, эта закуска разнообразит и ваш праздничный стол.
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 80 г
Куриные яйца - 2 шт.
Кукуруза консервированная - 80 г
Майонез - 1-2 ст.л.
Тартал

Арабская самса!

Тесто готовится на молоке с добавлением дрожжей и разрыхлителя, а в начинку идут мясо с картофелем. В русском варианте исполнения - это жаренный на сковороде фарш с картофельным пюре, а в азиатском варианте - это сырой фарш с сырым картофелем. Я для себя выбрала второй вариант, так как он более соответствует названию "самса".
Было интересно, для чего в тесто добавлять дрожжи и разрыхлитель, если тесто не должно подходить? Но все имеет свой смысл - тесто получается очень вкусным, хрупким и одновременно мягким. Муж сказал, что оно тает во рту. Арабская самса нам очень понравилась, если не брать во внимание возню с формовкой этой самой самсы)))
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 450

Безумно вкусные курино-овощные котлеты!

Ингредиенты:
- 800 г филе курицы
- 1 лук
- 1 морковь
- 150 г картофеля
- 2 яйца
- 3 ст.л сметаны или майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л муки
- зелень по желанию
- соль, черный перец, паприка по вкусу