Треугольники из лаваша с тунцом!

Такая закуска станет отличной заменой для классических бутербродов. Хрустящий обжаренный лаваш в сочетании с сочной рыбной начинкой - это очень вкусно! Кроме тонкого лаваша, вам понадобятся консервированный тунец, помидоры, яйца и сыр. Немного сметаны придаст начинке дополнительную сочность. Берите на заметку рецепт на скорую руку!

Ингредиенты:

Лаваш тонкий - 100 г

Тунец консервированный - 150 г

Помидоры - 100 г

Твердый сыр - 70 г

Сметана - 40 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Растительное масло - 40 г

Соль, черный перец - по вкусу

Соберите все продукты для приготовления треугольников из лаваша с тунцом. Консервированный тунец используйте любой - в масле или в собственном соку.

Сразу приготовьте начинку. Куриные яйца заранее отварите вкрутую, остудите и почистите их, натрите на мелкой или средней терке. К натертым яйцам добавьте помидоры, нарезанные кубиками.

Натрите сыр и добавьте консервированного тунца (жидкость предварительно слейте). Также в начинку добавьте немного сметаны для сочности.

Начинку перемешайте, слегка подсолите, поперчите по вкусу.

Тонкий лаваш нарежьте полосками примерно 7х20 см. На край лаваша выложите 1-1,5 ст. л. начинки.

Начните сворачивать лаваш треугольником, чтобы начинка оказалась внутри.

Продолжайте сворачивать, чтобы получился треугольник.

Вот такие заготовки получаются. В это время сковороду смажьте маслом и поставьте разогреваться на огонь.

Обжаривайте треугольники из лаваша с тунцом на сковороде с двух сторон по 3-4 минуты, до хрустящей золотистой корочки.

Готовые треугольники подавайте к столу в теплом или холодном виде, будет очень вкусно!

Приятного вам аппетита!