Полезные советы и рецепты для всех ❤

Домашние купаты по-грузински!

Раньше для приготовления колбасок покупала наборы «магги для домашних колбасок». Теперь выбор больше и из всего разнообразия выбираю упаковки с натуральными оболочками для колбас, в которых не больше 5 м. Такие рассчитаны на 3 кг фарша. Наверное, очень удобно, когда оболочки можно замораживать, но я ещё не пробовала этого...
Ингредиенты:
Оболочка для купат – 1 м
Свинина котлетная – 400 г
Говядина – 200 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Хмели-сунели – от 1,5 ч.л. по вкусу
Черный перец – около 1 ч.л.
Соль – 1-1,5 ч.л.
Было дело, участвовала в кулинарном шоу на СТС, и там как раз готовили купаты. От стресса не помню даже и вкус-то тех горячих колбасок, приготовленных

Берите на заметку!

Банан - 80 г
Яйцо- 1 шт
Мука - 30 г
Молоко - 30 мл.
Разрыхлитель - 1/3 ч.л
Подсластитель по вкусу

Оригинальный перекус и просто заменитель хлеба, который можно подать к первым блюдам!

Ингредиенты:
Ржаная мука - 1 стакан (160 г)
Семена льна - 30 г
Мак - 30 г (можно заменить льном)
Семена подсолнечника и тыквы - 0,5 стакана
Вода - 300 мл
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Сахар - 0.5 ч.л.
Масло растительное - 40 мл
Кунжут - для посыпки
Для выпечки хрустящих ржаных хлебцев без дрожжей и солода возьмите все необходимое по списку ингредиентов.
Мак можно заменить на льняное семя, которое обязательно в этом изделии. Максимальное его количество - полстакана, минимальное - 30 г.
Семечки вы можете брать любые, вместе с ними добавлять и кунжут. Общая масса семян должна быть в количестве одного

Куриные бедрышки в мультиварке с картошкой!

Простое повседневное блюдо, которое не занимает много времени приготовления. Да и продукты самые обычные. Благодаря мультиварке вам обеспечен вкусный, ароматный и сытный обед или ужин.
Ингредиенты:
Куриные бёдра - 800 г
Картофель - 600 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 20 г
Вода - 450 мл
Соль, специи - по вкусу
Соберите всё необходимое для приготовления куриных бёдрышек в мультиварке с картошкой. Если бедра заморожены, то заранее достаньте их из холодильника, чтобы они успели оттаять. Картофель очистите и тщательно промойте.
Разрежьте каждое куриное бедро на 2-3 части.
Очистите морковь с луком. Потрите морковь на терке,

А вы любите баклажаны?

Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Черри - 250 г
Кинза - 50 г
Моцарелла мини - 100 г
Соевый соус - 2-3 ст. л.
Кукурузный крахмал - 3 ст. л.
Растительное масло для жарки

Смузи из помидоров, цветной капусты и моркови!

Ингредиенты:
2 больших мясистых розовых помидора
4 соцветия цветной капусты
400 мл свежевыжатого морковного сока
2 молодые морковки
табаско
соль
Шаг 1
Бланшируйте цветную капусту в слабо кипящей воде, 3 мин. Если соцветия крупные, нарежьте их.
Шаг 2
Обдайте кипятком помидоры, предварительно сделав на них по крестообразному надрезу. Обдайте ледяной водой. Снимте кожицу. Крупно нарежьте мякоть.
Шаг 3
Морковь разрежьте по всей длине пополам.
Шаг 4
Капусту, морковный сок и помидоры взбейте в чаше блендера до однородности. Добавьте табаско и соль. Быстро взбейте и разлейте по стаканам, в каждый положите половинку морковки и подавайте.

Как вам такая идея?

Ингредиенты:
-150 гр куриного филе;
-1 яйцо;
-соль/перец по вкусу;
Для соуса:
-2 ч л сметаны;
-1 ч л французской горчицы;
-соленый огурец;
Овощи можно использовать абсолютно любые. Сковородку можно немножко смазать маслом, чтобы не пригорело.

Берите на заметку! Это очень вкусно!

Ингредиенты:
Свинина - 700 грамм
Соль - 1 ч.л
Черный молотый перец - 0.5 ч.л
Яблоко - 2 шт
Яйца - 2 шт
Мука - 80 грамм
Масло сливочное + масло подсолнечное для жарки

Бигус из свежей капусты с рисом!

Достаточно известное блюдо польской кухни готовится из квашеной и свежей капусты с добавлением мяса, копченостей, различных колбас. А также яблок, чернослива, грибов. Версий бигуса достаточно много. Классический бигус готовят очень долго. Для занятых хозяек я предлагаю простой рецепт этого блюда, приготовление которого займет 40-50 минут. Мой бигус будет только из свежей капусты, с добавлением вареной и полукопченой колбасы, а также отварного риса. Вкусное, ароматное, очень сытное блюдо на каждый день для всей семьи.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 500 г
Колбаса вареная - 150 г
Колбаса полукопченая - 100 г
Рис - 5 ст.л.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый