Вкусно и полезно!

Перец запекать при 200°С 15 минут.
Убрать в пакет и дать немного остыть.
Удалить кожицу.
Перец нарезать на полоски толщиной до 1см.
К ним добавить перья красного лука по вкусу, туда же измельченную петрушку и мелко натереть маринованный огурец.
Солим также по вкусу.
В конце добавить оливковое или ароматное масло.

Пирожное "Красный бархат"!

Неповторимый вкус, мягкая структура с тонкими нотками шоколада - это привычное нам пирожное Картошка. Яркий цвет привлекает внимание и вызывает интерес.
Ингредиенты:
Для бисквита:
Сливочное масло - 150 г
Сахар - 200 г
Растительное масло - 40 г
Яйца - 3 шт.
Кефир - 200 мл
Мука - 240 г
Какао - 1 ст. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Краситель пищевой красный - 1 ч. л.
Для картошки:
Сливочное масло - 200 г
Сгущенка - 80 г
Получается 15-18 штук.
Перед началом приготовления пирожного Картошка «Красный бархат» соберите необходимые ингредиенты по списку.
Первым делом необходимо испечь бисквит. Для теста смешайте растительное масло, сливочное масло и сахар.
Добавьте яй

Треугольники из лаваша с тунцом!

Такая закуска станет отличной заменой для классических бутербродов. Хрустящий обжаренный лаваш в сочетании с сочной рыбной начинкой - это очень вкусно! Кроме тонкого лаваша, вам понадобятся консервированный тунец, помидоры, яйца и сыр. Немного сметаны придаст начинке дополнительную сочность. Берите на заметку рецепт на скорую руку!
Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 100 г
Тунец консервированный - 150 г
Помидоры - 100 г
Твердый сыр - 70 г
Сметана - 40 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Растительное масло - 40 г
Соль, черный перец - по вкусу
Соберите все продукты для приготовления треугольников из лаваша с тунцом. Консервированный тунец используйте любой - в масле или в

Карачаевские хычины с сыром и картошкой!

Карачаевские хычины - это почти пироги, большие и относительно толстые. Предвосхищая все тапки в мою сторону, скажу - я знаю, что такое хычины и как их готовят - как-никак 4 года прожила на Кавказе. Здесь я представляю карачаевские хычины в СВОЕМ исполнении. Также я знаю, что карачаевские хычины всегда готовят на дрожжевом тесте и почти всегда обжаривают во фритюре.
Но в наше время все кухни перемешались, поэтому даже википедия не даст вам единственного ответа, как надо готовить то или иное блюдо. Балкарские хычины, например, готовят на пресном тесте, некоторые стали добавлять в тесто кефир, жарят их на сухой сковороде и тесто раскатывают очень и оче

Деликатес своими руками!

Ингредиенты:
• Куриное филе - 500 г.
• Мясо с бедра (без кожи) - 500 г.
• Чеснок - 3-4 зубчика
• Соль, специи по вкусу

Пряники на кефире без яиц!

Ароматные пряники со специями для домашнего чаепития. Пряники на кефире, без яиц, с растительным маслом, медом и специями - имбирем, корицей и кардамоном. Мягкие и вкусные пряники легко приготовить. Попробуйте!
Ингредиенты:
Кефир - 200 мл
Мука - около 300 г
Мед - 80 г
Сода - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 4 ст.л.
Имбирь сушеный - 0,5 ч.л.
Корица - 0,5 ч.л.
Кардамон - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра - по желанию
Соберите продукты для приготовления пряников на кефире без яиц. Специи можете взять по вкусу или использовать готовую смесь для приготовления шарлотки. Как правило, в составе такой смеси есть корица, гвоздика, кардамон, и

Вкусняшка на каждый день!

Ингредиенты:
• Яйца - 4 шт.
• Молоко - 200 мл.
• Сливочное масло - 60 г.
• Мука - 140 г.
• Сахар - 120 г.
• Ванильный сахар - 1 ч. л.
• Разрыхлитель - 2 ч. л.
• Яблоки - 5-6шт (средние)

Сверхбыстрые свиные ребрышки!

Ингредиенты:
• Ребра свиные - 1 кг.
• Соль/перец/розмарин/паприка копченая
Приготовление:
1. Ребра хорошо натираем приправами и отправляем в разогретую духовку 150° на 2 часа. Обязательно хорошо запаковываем ребра в фольгу.
2. Для намазка смешаем любой кетчуп, соевый соус , горчица и сладкий чили соус.
3. Через 2 часа достаём ребра и хорошо смазываем намазкой. Отправляем в духовку разогретую до 200° на 20 минут.