Блины на сливках и кипятке!

У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления блинчиков. Сегодня предлагаю напечь блинчиков на сливках и кипятке. Кипяток заваривает муку и делает готовые блинчики более прочными и эластичными.
Ингредиенты:
Сливки 15-20% - 200 мл
Вода (кипяток) - 200 мл
Мука пшеничная - 200 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Чтобы приготовить блины на сливках и кипятке, соберите необходимые ингредиенты по списку. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Сливки можно взять любой жирности. Оптимальным вариантом будут 15-20%.
Для приготовления блинного теста соедините яйца с сахаром и немного взбейте, чтобы сахар начал растворятьс

Идеальный вариант на завтрак для всей семьи!

Ингредиенты:
Для теста нам понадобятся;
300 мл кефира
1 яйцо
1 чл Соли
1 чл сахара
3 ст.л раст масла
450 гр муки
10 гр разрыхлителя
Для начинки:
350 гр сыра (сулугуни)
1 яйцо
Соль по вкусу

Каша из овсяных отрубей!

Отруби – незаменимый продукт в правильном питании, их ценность давно доказана. Каша из них получается сытной и питательной, полезное блюдо понравится не только взрослым, но и детям! За основу возьмите овсяные отруби и варите кашу на молоке с добавлением сливочного масла, фруктов и меда. Фрукты добавляйте любые - как свежие, так и замороженные.
Ингредиенты:
Овсяные отруби - 40 г
Молоко - 350 г
Сливочное масло - 20 г
Мед - 5 г
Сахар - 5 г
Соль - 1 щепотка
Яблоки (или другие фрукты) - для подачи
Соберите необходимые продукты для приготовления каши из овсяных отрубей.
Подогрейте молоко в кастрюле или сотейнике, всыпьте соль и сахар, размешайте.
В кастрюлю всып

Креветки во фритюре в панировке!

Простая и очень вкусная закуска! Отлично подойдут для приготовления креветки крупные или среднего размера.
Ингредиенты:
Креветки (у меня варено-мороженные) - 400 г
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 300 мл
Все ингредиенты для приготовления креветок во фритюре в панировке соберите по списку. При необходимости разморозьте креветки заранее.
Удалите у креветок головы, очистите от панциря, удалите ниточку прямой кишки у каждой креветки, ополосните. Я для удобства у некоторых креветок оставляла хвостики.
Затем каждую очищенную креветку окуните во взболтанное с солью яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
В ка

Вкуснейшее блюдо, обязательно готовьте!

Ингредиенты:
- 400 г картофеля
- 300 г куриной грудки
- 300 г шампиньонов
- 1 лук
- 30 г растительного масла
- 2 ст.л сметаны
- 80 г сыра
- соль, паприка, приправа куриная, петрушка сухая по вкусу
Запекайте при 180° 1 час 15 минут

Любите побаловать себя эклерами с пышным кремом?

Так почему бы не приготовить один большой эклер - рулет? Рецепт для ленивых)). Отсадить тесто на противень в один корж, испечь его, покрыть его кремом, дать немного настояться рулету в холодильнике, и всё, вкуснейший десерт готов! Жалею, что сделала небольшой рулет, он был съеден моими за раз)).
Ингредиенты:
Тесто:
Масло сливочное - 90 г
Вода - 130 мл
Мука пшеничная - 140 г
Соль - щепотка
Сахар - щепотка
Крем:
Сливки 33% - 200 мл
Сыр творожный, сливочный - 50 г
Сахар - 70 г
Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы приготовить рулет-эклер.
В кастрюлю налить воду, положить масло, добавить соль и сахар.
Поставить кастрюлю на плиту, ма