Очень вкусно! Любите паштеты?

Ингредиенты:
Куриная печень - 400г
Лук - 80г
Морковь - около 80г
Сливочное масло - 30г
Вода - 30 мл
Соль, перец - по вкусу

Брускетта с хамоном и вялеными томатами!

Простая, вкусная и изысканная закуска в итальянском стиле. Приготовить брускетту так просто, что даже тот, кто только начинает осваивать кулинарию, легко с этим справится, а результат неизменно удивит. Вяленые томаты, которые вы добавляете на ломтики хрустящего багета, придают ему насыщенный вкус и аромат. А смазывание хлеба творожным сыром добавляет блюду кремовую текстуру и мягкость. И завершающей ноткой этого "шедевра" являются ароматные ломтики сыровяленого хамона.
Ингредиенты:
Чиабатта - 120 г
Творожный сыр - 100 г
Вяленые томаты - 70 г
Оливки - 15 шт.
Хамон - 70 г
Руккола - 20 г
Для приготовления брускетты с хамоном и вялеными томатами с

Выглядит очень празднично, согласны?

Ингредиенты:
Сыр камамбер – 1 головка (180-200г)
Вишня цукаты или вяленая клюква – 30г
Орех пекан – 40г
Петрушка – 1 пучок
Соленые палочки – по количеству ёлочек
Мёд – 4 ст.л.

Канапе со шпротами и огурцом!

Закуска в виде канапе быстро разлетается со стола. Она выглядит очень аппетитно и привлекает внимание. Свежий огурец придает сочность и аромат. Готовится достаточно быстро!
Ингредиенты:
Хлеб тостовый - 4-6 ломтиков
Огурец свежий - 1 шт.
Помидоры черри - 100 г
Сыр творожный - 200 г
Шпроты - 100 г
Растительное масло - 20 г
Зелень - по вкусу
Чтобы приготовить канапе со шпротами и огурцом, соберите необходимые ингредиенты по списку. Для основы можно взять тостовый хлеб, батон или багет. Творожный сыр заранее вытащите из холодильника, чтобы он нагрелся и стал мягким.
Тостовый хлеб слегка обжарьте с добавлением небольшого количества растительного масла. С дв

"Оливье" с картофельным кремом!

Без салата редко обходится новогоднее застолье, его любят и взрослые, и дети. Сегодня предлагаю свою версию (точнее, одну из) с колбасой, а оформим салат картофельным кремом).
Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Колбаса вареная - 150 г
Колбаса копченая - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы маринованные - 3-4 шт.
Горошек консервированный - 5 ст. л.
Яйцо - 5 шт.
Вода - 2 л
Майонез, соль, перец, зелень - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления салата "Оливье" с картофельным кремом.
Морковь и яйца можно (и лучше) отварить заранее. Морковь варим до мягкости, яйца варим в хорошо подсоленной воде 7-8 минут. Картофель очищаем и отправляе

Мясо по-французски из свиной шеи!

Ингредиенты:
Свинина (шея) - 500 г
Лук - 1 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Сыр - 150 г
Майонез - 50 г
Растительное масло - 20 г
Зелень - по вкусу
Соль, специи - по вкусу
Перед началом приготовления соберите все необходимые ингредиенты. Мясо свиной шеи идеально подходит для запекания, так как в нем есть жировые прослойки, которые делают готовое блюдо сочнее.
Нарежьте мясо на порционные кусочки и накройте пищевой пленкой. Отбейте мясо кухонным молоточком. Благодаря пленке оно не будет повреждаться при отбивании.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите отбитое мясо. Посыпьте его солью и специями. Нанесите на мясо немного майонеза.
Лук очис

Не вздумайте сливать жидкость от горошка!

Ингредиенты:
Жидкость от горошка - 100 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Перец
Горчица - 1 ст.л.
Уксус - 1 ч.л.
Масло растительное - 220 мл
Смешать все ингредиенты, (кроме масла), взбить и тонкой струей влить масло, продолжая взбивать соус до тех пор пока не загустеет.

Новогодние растения, опасные для домашних питомцев!

Падуб остролистный. И листья, и плоды его содержат сильные алкалоиды, которые при попадании в ЖКТ вызывают различные неприятные симптомы.
Пуансеттия. Назвать пуансеттию откровенно "ядовитой" нельзя, но ее белый млечный сок может вызывать раздражение кожи, а при попадании в желудок – боль.
Омела. Это не только декоративное, но и лекарственное растение, то есть содержит большое количество биологически активных веществ. И если птицы с удовольствием клюют яркие ягоды, то для собак и кошек зелень и ягоды омелы ядовиты и, попав в организм, могут вызывать не только отрицательные симптомы.
Хризантема (символ встречи Лунного Нового го