Полезные советы и рецепты для всех ❤

Маринованные грибочки, которые улетают всегда первые со стола!

Ингредиенты:
- 700 г шампиньонов
- 2 лавровых листика
- 1 ст.л уксуса (6-8% )
Для маринада:
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст.л уксуса(6-9%)
- 1 ст.л сахара
- 4 ст.л растительного масла
- соль, сушёный базилик, паприка по вкусу
- свежая кинза
- крымский лук
Маринуем не менее 3-х часов.

Салат с грибами эноки!

Эноки - это грибы азиатского происхождения, и как-то само собой все рецепты с этими грибами хочется приготовить в том же направлении). Я много чего подобного из них готовлю, именно в азиатском стиле, а тут мне подумалось: "А как эти грибы впишутся в блюдо, скажем, салат, с привычными нам ингредиентами, например, курицей, картошкой, майонезом?" Моя фантазия привела меня к салату, напоминающему внешне известный салат "Муравейник", который готовится со свежими огурцами, помидорами, курицей, но только в "зимней" его версии, с морковкой и грибами.
Забегая вперёд, скажу, что эта версия мне нравится даже больше, а эноки "заходят" в наш русский салат как к себе домой.

Новогодний десерт "Шишки" с шоколадными хлопьями!

Побалуйте своих родных и друзей новогодним десертом «Шишки», который выглядит невероятно аппетитно. Совсем не скажешь, что перед тобой сладкое блюдо - оно действительно очень похоже на шишку. Готовятся они быстро и просто, если у вас под рукой уже есть готовый бисквит. В любом случае его можно испечь уже шоколадным по этому рецепту, добавляя какао-порошок в тесто, а можно испечь или купить любой другой бисквит и вмешать какао-порошок в сладкую массу. Масса всё равно получится шоколадной и на цвет, и на вкус.
Вместо сметаны допустимо использовать сливки жирностью 15 или 20%, но не более. Сахарную пудру добавляйте по своему вкусу, мне хватило

Запеканка с курицей и грибами!

Ингредиенты:
- 500 г филе курицы
- 2 картофеля
- 400 г шампиньонов
- 1 лук
- черри
- тертый сыр
- греческий йогурт
- соль, специи по вкусу
Запекайте при 180° 40-50 минут.

7 необычных новогодних традиций, которые можно подглядеть в других странах!

Новый год — это не только шампанское под бойцов курантов и «Ирония судьбы». Мир пестрит традициями, которые задумались: «А почему у нас так не делается?». Собрала для вас 7 необычных идей, как встряхнуть праздник и удивить соседей (или хотя бы кота).
Дания: Бой посуды для счастья.
Датчане верят: чем больше тарелок разобьёшь у дверей друзей, тем больше радости в их жизни. Хотите укрепить дружбу? Берете бабушкину коллекцию фаянса и вперед! Только предупредите гостей, чтобы одевались, как на вечеринку у Золушки — хрустальные туфельки явно пригодятся.
Италия: Прыгни в Новый год.
Итальянцы в полночь залезают на

Куриная грудка "под шубой" в духовке!

Ингредиенты:
Куриные вырезки - 4 шт
Соль, перец
Для грибного раствора:
Гриб - 1 пачка
Сушеный лук
Чеснок - 2 зубчика
Красный перец чили
Соль, перец, тимьян,
Мука - 1 ст.л
Сливки - 1 упаковка

Брускетта с беконом!

Предлагаю вам попробовать брускетты с беконом и пряными сливами - это блюдо особенно оценят кулинарные гурманы!
Баночку пряных слив с чесноком можно приобрести в супермаркете или магазине. Если таких нет в продаже, то возьмите вяленые сливы - получится тоже очень вкусно.
Обязательно добавляйте на основу свежую зелень: шпинат, руколу, кинзу и т.д. Бекон можно использовать соленый, солено-копченый, вяленый и т.д. Свежий бекон нужно будет обжарить на сковороде до румяности!
Ингредиенты:
Бекон солено-копченый - 120 г
Багет длинный - 0,25 шт.
Сливы пряные - 100 г
Шпинат - 8 г
Майонез - 2 ч.л.
Перец черный молотый - 2 щепотки
Укроп - 3 г
Чтобы приготовить брускетты