Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
И подайте его к завтраку со сливочным маслом или творожным сыром. Батон получается мягким, с тонкой хрустящей корочкой и нежным мякишем. Ингредиенты: Молоко - 250 мл Дрожжи свежие - 8 г Масло сливочное - 30 г Мёд - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Отруби пшеничные - 4 ст.л. Мука пшеничная - 400-450 г Для того чтобы испечь домашний батон с отрубями на молоке, подготовьте все продукты по списку ингредиентов. Просейте в миску муку, всыпьте отруби и добавьте соль. Венчиком соедините все сухие ингредиенты. В молоке растворите свежие дрожжи. В муку влейте растворённые в молоке дрожжи, добавьте мягкое сливочное масло и мёд. Начните замес теста в мис
Венгерский гуляш претерпел множество изменений, придя в нашу страну... Сначала советский общепит трансформировал его и из первого блюда превратил во второе, обязательно подаваемое с гарниром. Кроме того, сладкая паприка в составе гуляша была заменена на томатную пасту. Так он и прижился в нашей кухне, став одним из самых популярных горячих блюд. А теперь, в современной российской действительности, уже и советский гуляш приобрёл новые оттенки вкуса, и в него вместо томатной пасты стали добавлять кетчуп. Конечно, это блюдо уже совсем не похоже на исконный гуляш венгерских пастухов, но вполне имеет право на существование как несложный вариант горячего, которое мож
Особая технология приготовления теста с завариванием манки делает текстуру этих блинов немного необычной - они довольно мягкие и нежные, но в них чувствуется некая текстурность манной крупы. Получается довольно бюджетно, так как готовятся блины исключительно на воде. Ингредиенты: Манная крупа - 75 г Мука пшеничная - 75 г Яйцо - 2 шт. Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Вода - 500-600 мл (примерно) Масло растительное - 2 ст.л. Сковорода диаметром 24 см Соберите все необходимые продукты для приготовления заварных блинов с манкой на кипятке. Всыпьте в миску манную крупу и, интенсивно работая венчиком, заварите её примерно стаканом (250 мл) кипятка. При заварив
Кто родился и долгое время жил в Ташкенте, тот знает, что на рынке Чорсу всегда продавали особенно вкусный ханум. "И в чем же его особенность?" - спросите вы. Расскажу и покажу в своем рецепте. Не удивляйтесь, что ингредиенты здесь все очень простые, много масла, картофеля и лука, но в том и прелесть узбекской кухни, что придумывать ничего сложного не надо, а накормить побольше народу желательно. Дома мы готовим и сразу подаем блюдо на стол, а для продажи нужно постараться довезти свой продукт до покупателя теплым и со всеми составляющими, то есть уже с подливой. Поэтому ханум сразу же поливают подливой после приготовления и запаривают все вместе в закрытой посуде. Результат -
Хек или мерлуза - достаточно известная рыба. Сегодня готовим из него вкусные и сочные котлеты со сливками, которые эту сочность и обеспечивают, добавляя немного жира постному хеку. Блюдо простое, повседневное, но безусловно заслуживающее внимания. Ингредиенты: Хек тушка - 600 г Сливки 10% - 50 мл Лук репчатый - 0,5 шт. Белый батон - 60 г Яйцо куриное - 1 шт. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Подсолнечное масло - для жарки Соберите все ингредиенты для приготовления сочных котлет из хека, согласно списку. Хека помойте и филетируйте. Разрежьте по хребту вдоль на две части. Удалите ножом хребет. С каждого филе острым ножом обрежьте шкурку рыбы. Фи
Слоеное бездрожжевое тесто 
Приятного аппетита
Комментарии 19