Тосты с креветками!

Красочные бутерброды с креветками отлично подойдут для посиделок с соседями, друзьями, родственниками. Их можно приготовить на скорую руку, чтобы подкрепиться. Главное - заранее отварить креветки в течение 3-5 минут, в зависимости от их величины, и подсушить тосты. Я запекаю ломтики багета в духовке 4-5 минут, смазывая их растительным маслом. Но вы можете подсушить их на сковороде или просто приобрести уже готовые гренки в супермаркете.
В качестве мягкой основы можно использовать творожный или сливочный сыр, соус «Песто», чесночный майонез и т.д. Тосты подавайте к столу сразу же после приготовления, чтобы хлеб не размок. По желанию украшайте свежей зеленью.
Ингредиенты:

Печеночный торт - очень вкусный!

Торт для тех, кто не ест сахар
Ингредиенты:
- 500 г куриной печени
- 100 мл сметаны
- 1 яйцо
- 50 г муки
- 1/2 ч.л соли
Для начинки:
- 250 г репчатого лука
- 350 г морковки
- 100 г майонеза
- чеснок
- соль, черный перец по вкусу

Тарталетки с курицей!

В тарталетках практически любой салат будет смотреться нарядно, аппетитно и празднично. Заполнять тарталетки начинкой лучше перед самой подачей, чтобы они оставались хрустящими. Закуска в тарталетках будет желанна на любом праздничном столе.
Начинки для тарталеток могут быть самыми разнообразными. Предлагаю очень вкусный и нежный вариант из вареной куриной грудки, яиц и сыра. Добавлю немного соли и черного молотого перца, чуть-чуть майонеза и украшу готовые тарталетки свежей рубленой зеленью.
Ингредиенты:
Тарталетки готовые - 6 шт.
Куриная грудка - 0,5 шт.
Яйца - 1 шт.
Сыр - 50 г
Майонез - 1-2 ст.л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Зелень - для подачи.
Со

Цветная капуста под соусом бешамель!

Блюдо получается нежным и сытным.
Ингредиенты:
- 1 цветная капуста
- 200 г сыра
Для соуса:
- 70 г сливочного масла
- 20 г оливкового масла
- 1 ст.л муки
- 200 мл молока
- 1/3 ч.л соли, перца, мускатного ореха, прованских трав
Запекайте при 200° 30-40 минут

Рулетики из ветчины с творожным сыром и чесноком!

Такая простая закуска пользуется большой популярностью на праздничном столе. Особое преимущество в том, что на приготовление уходит совсем немного времени.
Ингредиенты:
Ветчина - 200 г
Творожный сыр - 400 г
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Укроп - 2-3 веточки
Соль, специи - по вкусу
Получается 14-18 шт.
Для приготовления рулетиков из ветчины с творожным сыром и чесноком соберите все необходимые ингредиенты по списку. Творожный сыр заранее достаньте из холодильника, чтобы он нагрелся и стал мягче. Так его легче будет перемешивать.
Яйца заранее отварите, остудите и очистите. Затем разомните яйца вилкой.
Добавьте творожный сыр и пере

Красочный куриный торт (из филе)!

Красочный и вкусный торт из куриного филе готовится очень легко и просто! На удивление, такого количества куриного филе хватает для приготовления 4 небольших плотных коржей. Вы можете прослоить их любой другой начинкой вместо плавленых сырков: обжаренными луком и морковью, натертыми солеными огурцами, нарезкой копченой рыбы или жареными грибами. В любом случае получится очень вкусно!
Не обязательно использовать именно филе грудки, можно срезать мякоть с куриных голеней или бедрышек, окорочков.
Ингредиенты:
Филе куриное - 350 г
Яйцо куриное (крупное) - 1 шт.
Вода или молоко - 200 мл
Соль - 3 щепотки
Приправа для курицы - 1 ч.л. без верха
Лук репчатый