Вафли с бананом и творогом!

Эти вафли подойдут тем, кто придерживается принципов полезного питания. В них минимум масла, а для сладости добавлена всего ложка меда. Дополнительную сладость дает банан, а творог обеспечивает вафлям мягкость и нежность.
Ингредиенты:
Банан - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Мед - 1 ст.л.
Творог - 180 г
Мука пшеничная цельнозерновая - 160 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Подготовьте все необходимые продукты и будем печь вафли с бананом и творогом.
Творог берите не сильно зернистый и не сухой, а пластичный. Зернистый творог перед добавлением в тесто нужно будет протереть через сито для более гладкой текстуры.
Банан лучше брать слегка пе

Тыква кусочками, запеченная в духовке в фольге!

Страстным любителям запеченной тыквы посвящается.
Ингредиенты:
Тыква очищенная - 700 г
Соль - по вкусу
Паприка копченая - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубочка
Оливковое масло - 2 ст.л.
Тыква - овощ полезный, яркий и даже вкусный (как минимум для кого-то). А в сезон - ещё и доступный (это уже для всех). Кажется, всё указывает на то, что тыкву нужно готовить почаще, особенно осенью-зимой. Если согласны, то давайте разбираться, как запечь тыкву кусочками в духовке в фольге...
Подготовьте ингредиенты.
Очищенную тыкву моем и просушиваем бумажным полотенцем, а затем режем на кубики.
Для удобства перекладываем кусочки тыквы в миску. Всыпаем копченую па

Торт "Панчо" с персиками!

Один из любимых тортов, только он должен быть приготовлен со сливочным кремом, а не со сметанным. В этом случае крем получается похожим на мусс, он очень нежный и подчеркивает мягкость бисквита, просто тает во рту. Бисквит в этом рецепте - шифоновый, который не нуждается в пропитке, а получается очень мягким и влажным. На сайте я выкладывала много разнообразных тортов "Панчо", с различным наполнением - выбирайте любой на ваш вкус. Ингредиенты: Бисвит: Яйца - 4 шт. (очень крупные) Сахар - 130 г Мука - 130 г Растительное масло - 50 г Молоко - 70 г Какао - 30 г Разрыхлитель - 2 г (треть ч.л.) Ванилин - 0.5 г (на кончике ч.л.) Соль - щепотка Крем и наполне

Домашняя французская горчица!

Ингредиенты:
Зёрна горчицы - 200 гр.
Уксус яблочный - 100 мл.
Сок апельсиновый - 100 мл. + 20 мл. (добавить позже)
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Мёд - 2 ст.л.
Корица - щепотка
Гвоздика молотая - щепотка.
Куркума - 1/3 ч.л.
Приготовление на видео.

Потрясающие помидоры по- корейски за 3 минуты!

Ингредиенты:
Помидоры - 1 кг.
Болгарский перец - 1 шт.
Горький перец - половинку (остроту регулируйте на свой вкус)
Чеснок - 1 головка
Сахар - 50 гр
Соль - 1 ст.л.
Уксус - 40 гр.
Масло подсолнечное - 50 гр.
Укроп - 25 гр.
Петрушка - 25 гр.
Приготовление на видео.

Легендарный и любимый пирог первого космонавта!

Во время посещения музея космонавтики, вдруг вспомнила про "пирог Гагарина"!
Очень вкусная и из доступных ингредиентов выпечка. Истории происхождения названия разнятся, но сводятся к тому, что Юрию Гагарину в гостях очень понравился один польский пляцок, который был тут же переименован в честь героя и стал популярен. Состав пирога по слоям такой: тертое песочное тесто, джем, тертое песочное шоколадное тесто, взбитые с сухим киселем белки и тертое песочное тесто.
Ингредиенты:
Мука - 2 стакана
Кисель сухой - около 100 г
Яйца - 3 шт
Маргарин - 150 г
Сахар - 5-6 ст.л.
Варенье или джем - 120-150 г
Какао или кэроб - 2-2,5 ст.л.
Разрыхлитель

Закуска из грибов на миллион!

Ингредиенты:
⁣
Шампиньоны - 500 гр⁣
Репчатый лук большой - 1 шт
Зелень петрушки и укропа-(по небольшому пучку)⁣
Чеснок - 3-4 зубчика⁣
Растительное масло - 2-3 ст.л⁣
Винный или яблочный уксус 9% - 1-2 ст.л⁣
Кипяток - 50 мл⁣
Соль - по вкусу⁣
⠀⁣
Приготовление:⁣
Смотрим видео. На час в холодильник.