Полезные советы и рецепты для всех ❤

Курица в гранатовой глазури!

Ингредиенты:
- 1 кг куриных бедер
- 100 мл соуса наршараб
- 60 мл соевого соуса
- 2 ст.л оливкового масла
- 1 ст.л копченой паприки
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л кукурузного крахмала + 1 ст.л воды
- зерна граната, кинза- для подачи
- соль, перец по вкусу
Запекайте при 180° 35-45 минут

Котолетта - итальянский вариант котлет в панировке!

Иногда мы с семьёй ходим в кафе и рестораны, чтобы познакомиться с новыми идеями. Заказываем несколько разных блюд, пробуем друг у друга, а потом что-то из понравившегося появляется в домашнем меню...
Котолета/Котолетта - итальянский вариант котлет в панировке. Не из котов (как предположил в шутку мой муж), а из адекватного мяса: в бюджетном варианте - из курицы, а ещё бывает аналогичные и из телятины, и из свинины. Гарнир по вкусу, а можно и без гарнира, но с оригинальным соусом.
Ингредиенты:
Куриное филе – 1 шт./0,5 грудки
Яйцо – 1 шт.
Панировочные сухари – около 50 г
Мука – 2 ст.л.
Сыр т/с – 1 ст.л.
Итальянская смесь – 1 ч.л.
Че

Самая нежная рыбка без хлопот!

Легкий, быстрый обед, который займет минимум ваших усилий.
⠀
Ингредиенты:
- 750 г филе минтая или трески в брикетах
- 300 г сметаны 20%
- 1 яйцо
- 100 г твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 1 пучок укропа
- смесь перцев, немного соли, можно приправу для рыбы
Запекайте при 180° 30-40 минут.

Мини-пиццы как в школе!

Потрясающий рецепт, вкус детства.
Ингредиенты:
- 250 г муки
- 150 мл теплого молока
- 5 г сухих дрожжей
- 1 ч.л сахара
- 1/2 ч.л соли
- 1 ст.л растительного масла
Для начинки:
- 200 г колбасы или ветчины
- 150 г сыра
- 100 г соленых огурцов
- 100 г томатов без мякоти
- 100 г репчатого лука
Выпекайте при 180° 20-25 минут

Оливье с курицей и яблоком!

Один из самых популярных и любимых салатов. Он присутствует на каждом праздничном столе. Но и он может готовиться по-разному. Сегодня готовим оливье с курицей и яблоком. Необычное сочетание, новый вкус!
Ингредиенты:
Копченая курица - 250 г
Яйца - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Зеленый горошек консервированный - 100 г
Огурец свежий - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Майонез - 30 г
Чтобы приготовить оливье с курицей и яблоком, соберите необходимые ингредиенты. Курицу в салат можно взять отварную, жареную или, как у меня, подкопченную. Пропорции ингредиентов можно немного изменить на свой вкус.
Заранее сварите в мундире картофель и морковь. Также отварите яйц

Фокачча с розмарином и чесноком!

Фокачча - это итальянский хлеб, который пекут как из дрожжевого теста, так и из пресного, с начинками и без. Мне больше по душе воздушный и пузырчатый мякиш с хрустящей корочкой, поэтому хочу предложить вам рецепт ароматного воздушного хлеба с чесноком и розмарином.
Пусть вас не пугает время приготовления - это, в основном, время расстойки теста и выпечки, ваших активных действий будет всего минут на 15-20.
Ингредиенты:
Мука - 500 г
Вода теплая - 400 мл
Дрожжи сухие - 5-6 г
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1-2 ч. л. (по вкусу)
Оливковое/растительное масло - 1 ст. л.
Розмарин сушеный - 1 ч. л.
Чеснок сушеный - 1 ст. л.
Растительное масло для смазывания рук и

Подлива из кальмаров!

Просто, быстро и полезно - это всё о гуляше из кальмаров. Обязательно включайте в свой рацион блюда из морепродуктов, ведь они очень лёгкие и невероятно вкусные. Подлива очень быстро готовится, особенно если вы купите уже очищенных кальмаров.
Ингредиенты:
Кальмары свежие - 500 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 120 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Томатная паста - 1 ч.л.
Сметана - 2 ст.л.
Вода - 150 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - 1 щепотка
Приправа для рыбы/морепродуктов - 2 щепотки
Для того чтобы приготовить подливу-гуляш из кальмаров, соберите все необходимые продукты по списку.
Если вы приобрели очищенных кальмаров или готовые кольца кальмара, то