4 необычных совета к Масленице: как сделать блины и удивить гостей

Совсем скоро Масленица! Самое лучшее время для веселья, встречи с близкими и, конечно же, вкусных блинов! Но как сделать так, чтобы ваши угощения запомнились надолго? 
Обычными блинчиками на молоке или на кефире уже никого не удивишь, поэтому я подготовила для вас четыре необычных совета, которые помогут не только приготовить оригинальные блины, но и по-настоящему поразить гостей.
Готовы выйти за рамки традиций? Тогда приступаем!

Закусочные пирожки для фуршета: 5 рецептов

Какую еду мы себе обычно представляем, когда говорим про фуршет? Чаще всего – это канапе или различные маленькие бутербродики.
Но на самом деле, для фуршета можно готовить еще и самые настоящие пирожки! Да-да, я не шучу.
Закусочные пирожки для фуршета — это идеальное угощение. Они удобны в подаче, разнообразны по начинке и всегда пользуются популярностью у гостей. Хрустящее тесто, аппетитная начинка и миниатюрный размер делают их отличным вариантом и на праздничный стол, и для уютных домашних посиделок.

Пышные и добротные: как я делаю настоящие русские “красные” блины

Рецепт блинов на молоке: но эти блины не простые, эти блины дрожжевые! Получаются они довольно пышными и толстыми, с большим количеством маленьких дырочек, как кружево.
Называются они “красные блины” и именно этот рецепт считается старинным. Хотя я думаю, что в каждом регионе нашей большой страны был свой уникальный способ приготовления и о правильности блинов можно вечно спорить

Блинный торт вместо скучных блинов на Масленицу

Совсем скоро, 24 февраля начнется Масленичная неделя. Масленица – это не только весёлые народные гуляния, но и настоящее блинное пиршество! В этот праздник принято угощать родных и друзей самыми разными блинами: тонкими и кружевными, пышными и румяными, с начинками и без. А если хочется приготовить что-то по-настоящему особенное, то сделайте такой блинный торт
Нежные слои блинов, пропитанные вкусным кремом, превращаются в эффектный десерт, который украсит любой стол, даже праздничный!
В этой статье я расскажу вам, как приготовить вкусный, красивый и простой блинный торт, который точно удивит ваших гостей и семью.

Мало того, что эти блины из манки, так еще и жарятся только с одной стороны

Марокканские блинчики “багрир”
Со своими приключениями в последние дни, я совсем забыла, что скоро же Масленица! А у меня так много есть классных рецептов разных блинчиков!
Например, сегодня хочу поделиться с вами блинами, с которыми мы познакомились в Марокко в 2013 году. Вот они, посмотрите:

Не только слойки: 3 удачных рецепта выпечки из слоеного теста

Слоеное тесто – настоящая находка для любителей выпечки. Оно универсально, готовится быстро и подходит как для сладких, так и для соленых блюд. Хрустящие круассаны, нежные слойки с начинкой или ароматные пирожки – из слоеного теста можно приготовить множество вкусных угощений.
В этой статье я поделюсь с вами тремя удачными рецептами, которые обязательно стоит попробовать! Сама готовлю по ним уже много лет и угощаю свою семью.
А в комментариях можете оставить ваши любимые рецепты со слоеным тестом. Давайте делиться опытом друг с другом!

Как мы сами себе подарили беговую дорожку на Новый год

erid 2VtzqxL3RVn
Нужна ли дома беговая дорожка и будете ли вы ей пользоваться? На самом деле, это знаете только вы сами! Мне кажется, что если есть цель, мотивация и самодисциплина – точно будете. Я расскажу вам нашу историю, а вы для себя решайте сами
Еще в 2020 году (во времена пандемии) мы купили домой степпер. И все в нем было классно: и нагрузка, и компактность, и цена. Вот только скрипел он как старые советские качели даже в смазанном состоянии! Даже сосед с низу его слышал, а у нас очень хорошая звукоизоляция.
Поэтому после карантина степпер мы отнесли на чердак и стали мечтать о беговой дорожке. И вот в декабре решили, что

Можно не только варить: 3 изысканных рецепта с креветками

Многие привыкли готовить креветки в кастрюле с кипящей водой: кинул, поварил пару минут – и готово! Но на самом деле, креветки можно и жарить, и запекать в духовке, и даже готовить их в тесте (по типу известных с детства сосисок).
А еще, креветки очень полезные: в них почти нет жиров и углеводов, зато содержится много ценного белка. Плюс витамины и микроэлементы: А, B12, B6, E, селен, железо, фосфор, медь, цинк, натрий, магний… Я вас убедила?

4 рецепта для стройной фигуры

Сегодня у меня для вас подборка легких и полезных разгрузочных блюд. Праздники кончились, зима тоже скоро заканчивается, пора приводить себя в форму!

Рецепт №1. Полезный соус гуакамоле

Этот соус, вероятно, вам знаком, потому что его часто используют в кафе и ресторанах. На самом же деле, рецепт легко повторить и в домашних условиях!
Он готовится на основе авокадо, содержит множество полезных жирных кислот и подходит для разных блюд.
Например, его можно добавить в пасту, подать к мясу или рыбе или просто намазать на хлебушек.

Вкусно и полезно: правила здорового завтрака

Завтрак — это не только важный прием пищи, но и начало дня, которое задает тон для работы всему организму.
Завтрак обязательно должен быть не только вкусным, но и полезным, ведь именно утренний рацион обеспечивает нас энергией и необходимыми питательными веществами для активного старта. Очень важно, чтобы он был сбалансированным и включал все необходимые компоненты, которые помогут поддерживать здоровье и работоспособность в течение дня.
В этой статье я расскажу об основных правилах здорового завтрака, которые помогут вам почувствовать себя лучше, улучшить самочувствие и укрепить здоровье.
Вы узнаете:
- какие продукты можно есть на завтрак

После этого я заново влюбилась в пшенную кашу!

Осенью в отеле в Нижнем Новгороде на завтрак принесли пшенную кашу... с пармезаном. И мне она настолько понравилась, что теперь я и дома такую готовлю! Очень-очень вкусно на завтрак

Как засолить рыбу дома (простейший рецепт)

Люди очень много спорят на тему того, можно ли есть сырую (соленую) рыбу, мясной тартар и стейки с кровью… 
Однажды я смотрела видео одной девушки-санитарного врача кафе и ресторанов, где она рассказывала о том, можно ли есть свежую малину (ведь ее никогда не моют).
И она сказала: “я малину люблю, риски принимаю”. 
Вот у меня так же с рыбой и стейками Я очень люблю мясо прожарки медиум, тартар и соленую красную рыбку. И, пока можно, принимаю риски, покупаю продукты в надежных местах и ем с удовольствием! Надеюсь, всякие нехорошие штуки обойдут меня стороной.
А как вам делать – решайте сами Возможно, и я когда-то перестану ее есть, кто же зн

Вместо закруток: как приготовить битые огурцы

Мне кажется, наши российские семьи делятся на два типа: одни огурцы маринуют или солят, а вторые – едят исключительно свежими. На крайний случай – малосольными, приготовленными по какому-нибудь экспресс-рецепту прямо на даче.
Но существует и еще один чудесный вариант приготовления огурцов, рецепт называется “битые огурцы”. Это блюдо очень популярно в Китае и в других странах Азии. И вариантов его приготовления, на самом деле, великое множество! Как у нас, например, салата оливье или окрошки.
В этой статье я расскажу вам, как приготовить битые огурцы в домашних условиях. Рецепт очень простой, огурчики получаются очень вкусные и хрустящие! И да