Предыдущая публикация
Полезный салат ИЗ СЫРЫХ ШАМПИНЬОНОВ
✨ рецепт Оксаны Мицкевич✨
🥗Ингредиенты:
- 200 г свежих шампиньонов
- 200 г пекинской капусты
- 100 г перьев зеленого лука / головка репчатого лука
- 50г петрушки и укропа
- 2 дол. чеснока
- 2 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- соль, перец черный молотый – по вкусу
🥗Для начала приготовим соус-трешку:
- 1 ст.л. лимонного сока
- 2 ст.л. оливкового масла холодного отжима
- 2 ст.л. соевого соуса «Сен Сой» (без добавок и красителей) или «Киккоман»
- Пару зубочков чеснока можно отжать через чеснокодавку
🥗Смешиваем оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, мелко порубленный чеснок и перец. Затем нужно полить этой смесью хорошо вымытые и нарезанные пластинками шампиньоны.
В таком маринаде выдерживаем пару часиков наши грибочки.
Все же советую предварительно их лучше не пробовать. Совершив это грубейшее нарушение, мне, как и вам, каждый раз приходится готовить все заново.
🥗Капусту и зелень меленько нарезаем, перемешиваем с маринованными
грибами. Теперь добавляем специи по вкусу и радуемся до употребления - от осознания пользы для организма и после - от количества повышенного серотонина в крови! )
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#авторское@travy_diveya #рецепты@travy_diveya
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
T🖇GS: #салат #шампиньоны #грибы #соус #зож #govegan
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Следующая публикация
Нет комментариев