Для участия в конкурсе рекламодателей необходимо не ссылку прислать, а заключить договор, оплатить 50%, предоставить продукт для рекламы.
Я вставлю рекламу в один из роликов и после этого Вы участвуете в конкурсе.
Понимаете? Желаю успеха бизнесменам!
Как готовить стейк? Кусок говяжьего филе на кости при необходимости протереть влажной тряпкой, и обмазать смесью соли, черного перца, куркумы и зиры. Соль и специи предотвратят порчу мяса.
Мясо подвесить на крюк в холодильнике или помещении с температурой +2-+4С хотя бы на 7-10 дней. Мясо гарантированно не испортится, если холодильник чистый и его не открывают слишком часто. После того, как поверхность мяса подсохнет, его можно завернуть в пищевую пленку - например, чтобы мясо не набрало запахов от других продуктов. Чем дольше выдержано мясо, тем мягче и вкуснее стейк или шашлык, приготовленный из такого мяса.
Перед приготовлением мясо разделить на куски, убрать лишний жир и жилистые куски мяса, как показано на видео.
Мясо посолить, рассчитывая количество соли в зависимости от толщины кусков мяса, а затем поперчить свежемолотым черным перцем. Непосредственно перед жаркой на гриле смазать маслом.
На первом этапе уголь должен гореть ярко, а решетку чрезмерно нагревать не надо. При необходимости смазать решетку куском говяжьего сала.
На первом этапе приготовления стейки необходимо обжарить до румяного цвета и темно-красных полосок от решетки, после чего убрать в закрытую емкость, чтобы тепло равномерно распределилось внутри стейков.
За это время на гриле можно запечь овощи для гарнира. Если прикрыть поддувало и уменьшить тягу, то угли внутри гриля утихнут, что и требуется для приготовления мяса на втором этапе.
Второй этап приготовления мяса желательно контролировать при помощи термометра на спице, доводя температуру внутри кусков мяса до 52-54С. На этом этапе крышку гриля можно закрыть.
После доведения стейков до требуемой температуры им следует дать "отдохнуть" - полежать в теплой емкости под крышкой, чтобы температура внутри кусков мяса еще раз распределилась равномерно.
Подавайте стейки с овощами и соусами по вашему вкусу.
Как приготовить говядину, чтобы она получилась действительной сочной и вкусной, знает далеко не каждый человек. Необходимо понимать степени прожарки, которые и являются основой приготовления ...
Первый стейк на гриле — это важное событие в жизни каждого любителя барбекю. Одно дело, когда вы заказываете уже готовое блюдо, а другое — когда вы сами приложили к нему руку. Тут уже и степень ответственност...
Фермерское мясо с бесплатной доставкой
Свинина
Телятина
Бройлер
Индейка
Доставка в день забоя
Заказывайте свежее мясо тут https://t.me/fermrerskoemyaso переходите по ссылке
8-904-266-84-84
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если вы младше тринадцати лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Диета при кандидозе – основополагающий фактор подавления избыточного роста грибов Candida, снижения выраженности симптомов заболевания и повышения защитных сил организма
За последние десятилетия Dash диета при гипертонии и ожирении доказала свою эффективность и вошла в ТОП лучших диет мира. Ее плюсы – простое меню и отсутствие противопоказаний
Комментарии 2
Доставка в день забоя
Заказывайте свежее мясо тут