Обратите внимание, что у изюма, инжира и фиников практически такой же гликемический индекс, как и у варенья, халвы, молочного шоколада. Поэтому лучше отдавать предпочтение сухофруктам с низким показателем. Но и с ними будьте осторожны, так как все эти сушеные фрукты калорийны.
Можно ли есть сухофрукты при сахарном диабете
Если человек держит сахарный диабет под контролем и не страдает от осложнений, то в ограниченном количестве есть сухофрукты можно. Например, достаточно будет 3-4 плода чернослива или кураги, столовую ложку изюма, 2-3 кусочка сушеного персика или яблока.
Чтобы скачок сахара в крови был меньше, сухофрукты лучше есть после основного приема пищи – идеально, если он будет состоять из белковых продуктов и овощей, зелени. Клетчатка и протеин
замедляют переваривание углеводов и всасывание глюкозы в кровь, а также хорошо насыщают и снижают чувство голода.
Если сомневаетесь, можно ли вам сухофрукты и в каком количестве, проконсультируйтесь с лечащим врачом. Желаем всем крепкого здоровья!
Нет комментариев