Не всегда есть время и желание возиться с рисом для суши, но желание насладиться вкусом японской кухни остается. Для таких случаев идеально подходят ленивые роллы - простые и быстрые варианты, которые не требуют особых навыков и позволяют насладиться любимыми вкусами без лишних хлопот.
Основные варианты ленивых роллов:
* Роллы с лавашом: Тонкий армянский лаваш - отличная альтернатива нори. Его можно намазать творожным сыром, добавить любимые начинки (огурцы, крабовые палочки, копченая рыба, авокадо) и свернуть в рулет.
* Роллы с блинчиками: Тонкие блинчики, приготовленные по любимому рецепту, - ещё один замечательный вариант. Начинку можно выбрать любую, а для красоты можно украсить роллы зеленью или икрой.
* Роллы с рисовой бумагой: Рисовая бумага - отличный вариант для вегетарианцев. Её можно использовать для приготовления роллов с овощами, фруктами и соусами.
Несколько простых рецептов ленивых роллов:
1. Роллы с лавашом и лососем:
* Ингредиенты: лаваш, творожный сыр, копченый лосось, свежий огурец, зелень.
* Приготовление: Намажьте лаваш творожным сыром, выложите лосось, нарезанный тонкими полосками, огурец, нарезанный соломкой, и зелень. Сверните лаваш в рулет и нарежьте его на порционные кусочки.
2. Роллы с блинчиками и крабовыми палочками:
* Ингредиенты: блинчики, крабовые палочки, свежий огурец, майонез, зелень.
* Приготовление: Намажьте блинчик майонезом, выложите крабовые палочки, нарезанные соломкой, огурец, нарезанный тонкой соломкой, и зелень. Сверните блинчик в рулет и нарежьте его на порционные кусочки.
3. Роллы с рисовой бумагой и овощами:
* Ингредиенты: рисовая бумага, свежий огурец, морковь, болгарский перец, авокадо, соевый соус, кунжут.
* Приготовление: Замочите рисовую бумагу в воде до размягчения. Выложите на неё нарезанные овощами и авокадо, сверните в рулет. Полейте соевым соусом и посыпьте кунжутом.
Преимущества ленивых роллов:
* Простота и быстрота: Ленивые роллы готовятся очень быстро и без особых усилий.
* Вариативность: Вы можете использовать любые начинки, которые вам нравятся.
* Экономичность: Ленивые роллы не требуют дорогих ингредиентов.
Комментарии 1
https://t.me/samsebesushist