Сало или Особенности национальной закуски...

Наконец-то я нашла правильный рецепт котлет! Нежность и сочность в каждом кусочке!

Ингредиенты:
- Свинина и говядина - 800 гр
- Хлеб - 100-150 гр
- Лук - 1 шт (170 гр)
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Соль - по вкусу
- Душистый молотый перец - по вкусу
- Вода - 100 мл
- Подсолнечное масло - для жарки
- Панировочные сухари
#котлеты #котлетырецепт #фарш #рецепты #кулинария

Мясо получается таким вкусным - словами не передать: невероятно нежнейшее мясо с подливкой

Всем привет. Сегодня буду готовить изумительно вкусное мясо с подливкой. Такое блюдо делаю на обед или ужин, идеально с любыми гарнирами. Мясо получается очень нежное, сочное и ароматное, за добавкой точно придут все.
**********************
РЕЦЕПТ:
мясо (филе) - 700-800 г.
соль - 0,5 ч.л.
специи или смесь перцев
Для подливки:
сметана - 200 г.
соль, смесь перцев
мука - 1 ч.л.
вода - 200 мл.
3 зубчика чеснока, зелень укропа
КАК ГОТОВИТЬ:
Любое мясо филе, у меня свинина нарезаем на удобные кусочки толщиной примерно 1-1,5 см. Отбиваем молотком с двух сторон.
Затем каждый