Любимый торт всех французов «Облако»
#десерты
🔻 Ингредиенты
100 грамм коровьего масла комнатной температуры
300 грамм сахара
4 яйца
50 миллилитров свежего коровьего молока
150 грамм муки
1 чайная ложка разрыхлителя
80 грамм тертого миндаля
2 щепотки соли
Для крема:
2 яйца
100 грамм сахара
50 грамм кукурузного крахмала
500 миллилитров свежего коровьего молока
100 грамм коровьего масла комнатной температуры
щепотка ванильного порошка
250 грамм маскарпоне комнатной температуры
Способ приготовления:
Приготовьте зефир, взбив в чаше миксера размягченное сливочное масло со 100 граммами сахара. Взбить до пышности. Разбейте яйца, отделив белки от желтков. Добавьте яичные желтки к масляному крему и продолжайте взбивать до получения однородной массы. Просейте муку вместе с солью и разрыхлителем и добавьте в миску. Аккуратно перемешайте лопаткой до образования теста.
Возьмите прямоугольную форму для выпечки размером 35 на 26 сантиметров, застелите бумагой и выложите в нее тесто. Распределите равномерно и хорошо разровняйте.
http://myblogshop.top/r/nGNF8dVe/s ✅Второй аккумулятор в Подарок!
...Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев