Капустный салат быстрого приготовления

Ингредиенты:
400 г белокочанной или пекинской капусты,
150 г копченой колбасы или ветчины,
150 г консервированной кукурузы,
майонез или сметана по вкусу,
1 горсть сухариков,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Капусту нашинковать, а колбасу порезать в виде соломки.
Всыпать кукурузу с сухариками и заправить по вкусу.
Приятного аппетита!

Закусочный салат "Стожок"

Ингредиенты:
200 г колбасы,
2 маринованных огурца,
1 горсть сухариков,
майонез по вкусу.
Приготовление:
Огурцы и колбасу нарезать в виде соломки и заправить майонезом.
Перемешать и можно сразу же подавать.
Приятного аппетита!

Салат "Хрустящий"

Ингредиенты:
200 г консервированной кукурузы,
200 г консервированной фасоли,
300 г пекинской капусты,
200 г отварной курицы,
сухарики по вкусу,
майонез и соль с перцем по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту нашинковать, а куриное мясо отварить и порезать.
2. Из кукурузы и фасоли слить заливку, а затем отправить в салат.
3. Заправить майонезом. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
4. Посыпать сухариками и салат готов.
Приятного аппетита!

Самый простой рецепт вкусного, упругого желе

Такое желе даже ножом резать можно.
Ингредиенты:
1 литр сладкого сока,
25 г желатина.
Приготовление:
1. В стакане сока замочить 25 г желатина и оставить до набухания.
2. Довести сок до кипения, выключить огонь, как только сок перестанет кипеть добавить набухший желатин, и помешивать до полного его растворения.
3. Разлить по формочкам и убрать в холодное место до застывания.
Вот так просто и вкусно.
Приятного аппетита!

Классический рецепт вкусной яичной лапши

Ингредиенты:
2 стакана муки,
3 яичных желтка,
1 куриное яйцо,
1 щепотка соли,
3 ст ложки воды.
Приготовление:
1. Яйцо взбить с желтками и солью.
2. Добавить воду и всыпать муку.
3. Тщательно вымесить тесто.
4. Дать тесту отдохнуть полчаса, после чего раскатать и нарезать лапшу.
5. Подсушить лапшу и можно готовить вкусные блюда с лапшой.
Приятного аппетита!

Салат "Пекинский огонёк"

Ингредиенты:
1 банка консервированной кукурузы,
300 г моркови по корейски,
300 г копченой курицы или утки,
майонез по вкусу.
Приготовление:
1. С копченого мяса снять кожу и порезать в виде соломки.
2. Добавить кукурузу без заливки.
3. Добавить морковь. Если нарезка большая, то можно её укоротить.
4. Добавить майонез и можно кушать.
Приятного аппетита!

Вкусный рулет из лаваша с красной малосольной рыбой

Ингредиенты:
1 лаваш,
1 большой огурец,
1 небольшой пучок укропа,
300 г малосольной красной рыбы,
чеснок по вкусу,
майонез или сливочный сыр по вкусу.
Приготовление:
1. Сливочный сыр или майонез смешать с укропом и чесноком.
2. Смазать получившимся соусом лаваш, и выложить порезанный огурец и малосольную рыбу.
3. Свернуть, и дать пропитаться в течение часа.
Приятного аппетита!

Аппетитные гренки к завтраку

Приготовить просто и быстро, а получается весьма вкусно.
Порежьте хлеб или батон на порционные кусочки.
Взбейте 3 куриных яйца, с добавлением 5 ст ложек молока.
Добавьте соль или сахар по вкусу.
Окуните хлеб в получившуюся смесь с двух сторон и обжарьте на масле до готовности.
Приятного аппетита!

Вот такая красивая закуска получилась из самых обычных продуктов

Такая закуска точно украсить праздничный стол.
Ингредиенты:
2 вареных моркови,
200 г сыра,
3 вареных яйца,
чеснок по вкусу,
майонез по вкусу.
Приготовление:
Сыр и вареные яйца натереть и смешать с майонезом чесноком до однородной массы.
Сформировать из сырной массы мандарины небольшого размера.
Морковь натереть, сделать не сильно толстую лепешку и поместить в центр сырный шрик. Прижать и уплотнить.
Выложить на блюдо и украсить листиками, например из мандаринов.
Приятного аппетита!

Салат "Подсолнух"

Ингредиенты:
300 г отварного куриного филе,
400 г шампиньонов (обжарить),
150 г натертого сыра,
4 вареных яйца,
маслины и чипсы для украшения салата,
майонез по вкусу,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Первым слоем выложить отварное куриное филе и смазать майонезом. Для более пикантного вкуса в майонез можно добавить чеснок.
Далее выложить слои из обжаренных грибов, натертого сыра, натертого яичного белка и желтка.
Украсить маслинами, чипсами и сеточкой из майонеза.
Приятного аппетита!

Салат "Строганов"

Вкусный салат с куриной печенью.
Ингредиенты:
400 г куриной печени,
200 г моркови,
1 банка консервированного горошка,
1 луковица,
майонез по вкусу,
зеленый лук по вкусу,
2 маринованных огурца,
растительное масло для жарки,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Обжарить морковь вместе с луком, а печень обжарить отдельно.
2. Затем добавить горошек, маринованные огурцы и заправить майонезом.
3. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!

Отличный маринованный лук для приготовления салатов или подачи к малосольной рыбе и мясу

Лук порежьте так как планируете использовать и переложите в емкость с крышкой.
Полейте соком половины лимона и добавьте 1 пучок измельченного укропа из расчета на 200 г лука. Добавьте 1 ч ложку сахара и посолите по вкусу.
Тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут, после чего лук готов.
Приятного аппетита!

Салат "Виноградная гроздь"

Ингредиенты:
0,5 кг куриного филе,
300 г винограда (у меня разного цвета),
200 г натертого сыра,
5 вареных яиц,
100 г арахиса или орехов по вкусу,
майонез и сметана в равных пропорциях,
соль, специи и перец по вкусу,
масло для жарки.
Приготовление:
1. Куриное мясо обжарить, а вареные яйца и сыр натереть.
2. Сметану и майонез смешать, по вкусу можно добавить чеснок. Этим соусом смазывать слои салата.
3. Первым слоем выложить обжаренное мясо, затем орехи, вареные яйца и сыр.
4. Украсить виноградом и дать салату пропитаться 1 час.
Салат готов.
Приятного аппетита!

Классический салат "Селёдка под шубой"

Ингредиенты:
300 г малосольной сельди,
300 г отварного картофеля,
300 г отварной свеклы,
150 г отварной моркови,
1 луковица,
майонез по вкусу,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Первым слоем выложить натертый картофель, смазать майонезом (как и все следующие слои).
Затем малосольную сельдь, натертую морковь и свеклу.
Украсить салат и дать ему пропитаться 1 час.
Приятного аппетита!

Вкусная малосольная сельдь (скумбрия) домашнего посола

Ингредиенты:
1 кг сельди,
1 литр воды,
6 ст ложек соли,
2 ст ложки сахара,
специи по вкусу.
Приготовление:
1. Воду вскипятить с солью, сахаром и специями. Затем снять с огня и остудить.
2. У сельди удалить жабры и залить рассолом.
3. Солить 3 суток в холодильнике и можно кушать.
Приятного аппетита!

Изумительно вкусная малосольная рыба к праздничному столу

Смешайте 2 ст ложки сахара и столько же соли, по вкусу можно добавить щепотку розового перца, но при засолке семги и другой благородной рыбы, перец необязателен.
Натрите получившейся смесью филе рыбы на коже. Смеси хватит на 1 кг филе.
При засолке горбуши, можно добавить укроп или цедру лимона, вкус такой рыбы будет интереснее.
Оставьте на сутки, после чего малосольная рыба готова.
Приятного аппетита!