Сливочные ириски домашнего приготовления

Продукты:
200 г сахара,
200 г сметаны,
20 г сливочного масла.
Приготовление:
В сотейник добавить сметану и сахар, перемешать, и уваривать на медленном огне, постоянно помешивая, до получения светло-коричневого цвета.
Снять с огня. Добавить масло, перемешать и выложить в формочки выстеленные пергаментом.
Подсушить и можно кушать.
Приятного аппетита!

Экспресс способ быстрого маринования мяса для шашлыка

На 2 кг мясо порежьте 2 очищенных киви и 2 луковицы. По вкусу добавьте соль и специи. Тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут, после чего можно жарить шашлык.
Приятного аппетита!

Именно по этому рецепту я готовлю сочные манты

Ингредиенты для теста:
400 г муки,
200 мл воды,
0.5 чайной ложки соли.
Ингредиенты для начинки:
500 г говядины,
500 г свинины,
2 луковицы,
соль и перец по вкусу,
100 мл ледяной воды.
Приготовление:
1. В воде растворить соль и добавить муку. Замесить эластичное тесто.
2. Пропустить через мясорубку свинину и говядину. Добавить ледяную воду и измельченный лук. Посолить и поперчить. Тщательно перемешать. Можно использовать какой то один вид мяса, будет тоже очень вкусно.
3. Сформировать манты нужной вам формы.
4. Готовить манты в мантоварке в течение 40 минут.
Пр

Вкусный салат "Хрустик"

Аппетитный салат с сухариками.
Ингредиенты:
300 г отварной курицы,
1 банка консервированной кукурузы,
1 луковица,
1 горсть сухариков,
3 маринованных огурца,
майонез по вкусу.
Приготовление:
1. Куриное мясо сварить, порезать и отправить в салатницу.
2. Туда же, добавить кукурузу, порезанный огурец с луком.
3. Заправить майонезом и посыпать сухариками.
Приятного аппетита!

Аппетитные пышные пончики

Совсем просто приготовить такие вкусные пончики.
Ингредиенты:
0,5 кг муки высшего сорта,
250 мл молока,
2 куриных яйца,
40 г сливочного масла,
100 г сахара,
6 г соли,
2 ч ложки сухих дрожжей,
масло для жарки.
Приготовление:
В молоке растворить сахар с дрожжами. Всыпать 3 столовых ложки муки и перемешать. Поместить в теплое место на 15 минут.
Взбить яйца и добавить остальные ингредиенты замесив тесто.
Оставить тесто в теплом месте на 1 час, чтобы оно увеличилось в двое, заем сформировать пончики и обжарить в масле до готовности.
Совет: пончики будут вкуснее, если добавить 1 чайную ложку ванильного сахара.
Приятного аппетита!

Печенье по советскому рецепту "Хризантемы"

Ингредиенты:
2 куриных яйца,
0,5 кг муки,
150 г сливочного масла,
100 г сметаны,
1 стакан сахара,
1 ч ложка соды,
1 щепотка соли,
1 чайная ложка ванильного сахара.
Приготовление:
Яйца взбить с обычным и ванильным сахаром, а так же солью, до образования белой пены.
Муку растереть в крошку с размягченным сливочным маслом.
Добавить сметану с разведенной в ней содой.
Все объединить и замесить тесто.
Убрать тесто в холодильник на 30 минут, после чего пропустить через мясорубку и сформировать печенье.
Выложить на противень и выпекать при 180 градусах до румяного цвета.

Леденцы на палочке как в СССР

Ингредиенты:
300 г сахара,
2 ст ложки воды,
1 ст ложка лимонного сока.
Приготовление:
В сотейник высыпать сахар и влить воду с лимонным соком.
Довести на огне до янтарного цвета, после чего разлить по формам смазанных маслом, вставив палочки.
После того как форма остынет, леденцы готовы.
Приятного аппетита!

Нежные картофельные зразы с мясом

Сытное и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты:
0,7 кг картофеля,
300 г мясного фарша,
1 куриное яйцо,
1 луковица.
2 ст ложки муки,
масло для жарки,
соль и перец по вкусу,
панировочные сухари или мука для панировки.
Приготовление:
1. Фарш обжарить вместе с измельченным луком добавив соль и перец.
2. Картофель почистить, сварить и приготовить пюре.
3. Добавить в теплое пюре яйцо, муку и специи.
4. Сформировать из картофеля порционные лепешки, помесить начинку и сформировать зразы.
5. Обвалять в панировочных сухарях (муки) и обжарить др румяного цвета.
Зразы готовы.
Приятного аппетита!

Аппетитные гренки к завтраку

Ингредиенты:
4 ломтика батона,
2 куриных яйца,
4 ст ложки молока,
соль и ли сахар по вкусу,
масло для жарки.
Приготовление:
Яйца взбить с молоком солью или сахаром.
Окунуть с каждой стороны ломтики батона, стараясь на долго не оставлять в смеси, чтобы они не размокли.
Затем обжарить на масле с двух сторон до румяного состояния.
Гренки к завтраку готовы!
#завтрак

Салат "Орешек"

Ингредиенты:
300 г консервированных ананасов,
300 г отварной курицы,
3 вареных яйца,
100 г натертого сыра,
1 горсть грецких орехов,
майонез и чеснок по вкусу.
Приготовление:
Первым слоем выложить отварную курицу, затем порезанный ананас, натертые или порезанные вареные яйца и сыр.
В заключении посыпать орехами.
Слои салата можно смазать как майонезом с чесноком, так и сметаной.
Вот такой получился салат.
Приятного аппетита!
#Вкусные_Салаты

Ленивые картофельные вареники с зажаркой

Ингредиенты:
400 г картофельного пюре,
1 стакан муки,
1 куриное яйцо,
соль по вкусу,
лук для зажарки по вкусу,
масло для жарки.
Приготовление:
Смешать картофельное пюре с мукой, яйцом и солью. Так же можно добавить 20 г сливочного масла.
Тщательно перемешать и замесить тесто.
Сформировать вареники и сварить в кипящей воде до готовности.
Репчатый лук порезать и обжарить до готовности.
Выложить вареники и добавить обжаренный лук.
Приятного аппетита!

Тонкие и очень нежные блины на молоке

Ингредиенты для теста:
1,5 стакана муки,
3 куриных яйца,
0,6 литра молока,
3 ст ложки растительного масла,
3 ст ложки сахара,
1 щепотка соли,
1 ч ложка разрыхлителя.
Приготовление:
Яйца взбить с солью и сахаром, затем влить половину молока и всыпать всю муку с разрыхлителем. Тщательно взбить чтобы не было комочков, затем влить оставшееся молоко и масло.
Дать тесту постоять 15 минут, после чего вновь перемешать и можно блины выпекать.
Приятного аппетита!

Вкусная закуска на праздничный стол

Ингредиенты:
ветчина тонкой нарезки,
100 г сыра,
100 г моркови по корейски,
2 вареных яйца,
майонез по вкусу.
Приготовление:
1. Морковь порезать, чтобы она стала короче, а сыр и вареные яйца натереть.
2. Добавить майонез и тщательно перемешать.
3. Выложить начинку на край кружочка ветчины и свернуть в виде рулета.
Вот так просто и быстро можно приготовить закуску.
Приятного аппетита!

Салат "Тропический краб"

Ингредиенты:
1 банка консервированных ананасов,
1 пачка крабовых палочек,
4 вареных яйца,
листья салата для подачи,
майонез и чеснок по вкусу.
Приготовление:
Крабовые палочки и ананасы порезать, а вареные яйца натереть. Колечко ананаса можно оставить для украшения.
Выложить послойно на листья салата, смазывая чесноком с майонезом.
Приятного аппетита!

Салат "Трёшка"

Всего несколько ингредиентов и получается очень вкусный и сытный салат.
Ингредиенты:
200 г колбасы,
200 г огурца,
4 яйца,
майонез и соль по вкусу.
Приготовление:
Яйца взбить, слегка посолить и испечь блин. Остудить и порезать.
Добавить порезанную в виде соломки колбасу и огурец.
Заправить майонезом и салат готов.
Приятного аппетита!