Салат "Балтийский"

Ингредиенты:
1 банка шпрот в масле,
1 небольшое яблоко,
1 небольшая луковица,
100 г грецких орехов,
4 вареных яйца,
1 горсть чернослива,
чеснок по вкусу,
майонез по вкусу.
Приготовление:
Первым слоем выложить порезанные шпроты, смазать майонезом, как и следующие слои.
Затем натертый яичный белок, желток, натертое яблоко, обжаренный репчатый лук (можно использовать маринованный лук, тогда не нужно добавлять чеснок), в заключении выложить измельченные орехи чернослив и посыпать орехи.
Приятного аппетита!

Салат "Закусочный"

Ингредиенты для салата:
400 г отварного мяса,
150 г маринованных огурцов,
1 луковица,
заправка по вкусу.
Приготовление:
Мясо разобрать на волокна или порезать в виде соломки.
Добавить так же порезанный огурец.
Лук порезать полукольцами, и добавить в салат. Если лук предварительно замариновать, то салат будет еще вкуснее.
Заправить по вкусу и салат готов.
Приятного аппетита!

Такие оладьи остаются пышными даже после того как остынут

Готовим:
В емкость для взбивания влить 500 мл кефира, желательно теплого, добавить 1 чайную ложку соды (без горки). Всыпать 2 ст ложки сахара и щепотку соли, а так же 1 куриное яйцо. Тщательно взбить и всыпать 3 стакана муки. Еще раз перемешать до однородного теста и оставить на 30 минут, после чего можно жарить оладьи в масле.
Приятного аппетита!

Как просто и вкусно приготовить картофель в духовке

На 1 кг картошки влить 3 столовых ложки растительного масла, щепотку розмарина или прованских трав, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и выложить на противень.
Запекать при 180 градусах до готовности.
Приятного аппетита!

Вкусный гуляш по самому простому рецепту

Мясо получается нежное, сочное и очень аппетитное.
Ингредиенты:
500 г говядины или свинины,
2 средних луковицы,
1 морковь,
3 ст ложки томатной пасты,
2 ст ложки муки,
300 мл воды,
масло для жарки,
специи, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Мясо порезать в виде кубиков и обжарить на масле до румяной корочки.
Добавить порезанный лук и морковь и обжаривать до мягкости.
Всыпать соль, перец, специи и муку. Хорошо перемешать и добавить томатную пасту.
Влить воду, и убавить огонь и томить 1 час.
Гуляш готов.
Приятного аппетита!

Румяные драники по легкому рецепту за считанные минуты

Ингредиенты:
0,5 кг очищенного картофеля,
1 куриное яйцо,
1 ст ложка муки,
соль и перец по вкусу,
масло для жарки.
Приготовление:
Картофель очистить, натереть и слегка отжать, ведь лишний сок в драниках не нужен.
Добавить муку и яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
Тщательно перемешать, и порционно выложить на разогретую сковороду с добавлением масла.
Обжарить с двух сторон и можно подавать со сметаной.
Приятного аппетита!

Цукаты из апельсиновых или лимонных корок

Ингредиенты:
0,5 кг корочек от апельсина или лимона,
0, 5 кг сахара,
1 стакан воды.
Приготовление:
Засыпать корки сахаром и залить водой, оставить на 1 час, после чего варить 5 минут, снять с огня и оставить на 12 часов. Затем вновь варить 5 минут, и вновь оставить на 12 часов. Еще раз варить 5 минут и выложить цукаты на противень. Сушить при 100 градусах до сухого состояния.
Цукаты готовы.
Приятного аппетита!

Хрустящий капустный салат с нежными яичными блинчиками

Ингредиенты:
0,5 кг белокочанной или пекинской капусты,
200 г моркови (можно использовать готовую морковь по-корейски),
1 пучок зелени,
3 куриных яйца,
майонез лук по вкусу,
соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту нашинковать, добавить натертую морковь и измельченную зелень.
2. Яйца взбить со щепоткой соли, для большей нежности можно добавить 1 ст ложку майонеза или сметаны.
3. Испечь блины и порезать в виде соломки.
4. Всё объединить в салатнице, посыпать зеленью и заправить по вкусу.
Приятного аппетита!

Вкусный свекольный салат

Ингредиенты:
500 г отварной свеклы,
100 г сыра,
100 г чернослива,
50 г грецких орехов,
чеснок по вкусу,
майонез по вкусу,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Свеклу сварить и натереть. Добавить измельченный чернослив, слегка обжаренные орехи и пропущенный через пресс чеснок.
Заправить по вкусу и украсить натертым сыром.
Салат готов.
Приятного аппетита!

Пышный омлет для дружной семьи на завтрак

Перемешайте 5 куриных яиц с 250 мл молока и щепоткой соли (по вкусу).
Смажьте форму сливочным маслом, и перелейте яичную смесь.
Выпекайте при 180 градусах 30 минут, или приготовьте на сковороде до готовности.
Приятного аппетита!

Оригинальный маринад для куриного шашлыка

Мясо порежьте порционными кусочками и добавьте из расчета на 2 кг мяса:
3 ст ложки соевого соуса, 1 ст ложку меда, 3 измельченных зубчика чеснока, 2 измельченных луковицы, 2 ч ложки специй для курицы и 2 ч ложки паприки, а так же 2 ст ложки растительного масла и соль по вкусу.
Тщательно перемешайте и оставьте на 2 часа мариноваться, после чего можно жарить шашлык.
Приятного аппетита!

Творожные ленивые вареники

В глубокую миску выложить 400 г творога, добавить 2 ст ложки сахара, щепотку соли и 2 куриных яйца. Тщательно растереть, и добавить 0,5 стакана муки. Замесить нежное тесто, и сформировать вареники.
Довести воду до кипения и в кипящую воды выложить вареники.
Варить помешивая, чтобы они не прилипли, в течение нескольких минут.
Вареники готовы.
Приятного аппетита!

Салат "Настенька"

Ингредиенты:
300 г консервированного ананаса,
200 г ветчины,
150 г сыра,
чеснок и майонез по вкусу,
листья салата по вкусу.
Приготовление:
1. Ветчину и сыр с ананасом порезать в виде кубиков. Сыр можно не нарезать, а просто натереть.
2. Заправить майонезом с чесноком и выложить на листья салата.
Приятного аппетита!

Цитрусовый конфитюр

Ингредиенты:
1 кг лимонов или апельсинов,
800 г сахара.
Приготовление:
1. Снять кожуру с цитрусовых, а мякоть порезать и засыпать сахаром на 1 час.
1. Довести до кипения и варить 10 минут.
3. Разлить по баночкам и хранить можно даже при комнатной температуре.
Совет: конфитюр будет еще вкуснее, если добавить цедру.
Приятного аппетита!