Луковые колечки в хрустящем кляре

Ингредиенты:
2 луковицы среднего размера,
150 г муки и мука для панировки,
200 мл кваса или пива,
0,5 ч ложки соли,
0,5 ч ложки разрыхлителя,
перец по вкусу.
Приготовление:
Лук порезать в виде колечек.
Взбить квас с мукой, солью и разрыхлителем. Для пикантного вкуса можно добавить черный или красный перец.
Окунуть лук в муку, а затем в кляр.
Обжарить до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Салат "Счастливый кореец"

Ингредиенты:
400 г куриных желудков,
200 г моркови по корейски,
1 стручок сладкого перца,
1 луковица,
кунжут и заправка по вкусу.
Приготовление:
1. Куриные желудки почистить, снять пленку и сварить до готовности. Можно обжарить вместе с луком и перцем, будет тоже очень вкусно.
2. Перец и лук порезать в виде соломки и обжарить до мягкости.
3. Объединить ингредиенты и добавить морковь по-корейски.
Я использую морковь домашнего приготовления, рецепт которой публиковал ранее.
4. Заправить маслом и соевым соусом, посыпав кунжутом, или так, как вам по вкусу.
Приятного аппетита!

Сытный салат с куриной печенью

Такой салат отлично подойдет как на праздники, так и побаловать себя и близких в любое время. В состав входят самые простые продукты, которые вполне доступны для всех.
Ингредиенты:
0,5 кг куриной печени (если есть свиная или говяжья печень, то она так же отлично подойдет),
200 г натертой моркови,
150 г маринованных или соленых огурцов,
4 вареных яйца,
1 луковица,
1 пучок укропа,
2 зубчика чеснока,
масло для жарки,
майонез и соль с перцем по вкусу.
Приготовление:
Лук порезать, а морковь натереть, после чего обжарить на масле до мягкости.
Куриную печень сварить или обжарить.
Огурцы порезать. Если огурцы большие, то лучше использовать ту часть огурца которая

Салат "Лисёнок"

Ингредиенты:
200 г моркови (можно использовать морковь по корейски),
100 г сыра,
3 вареных яйца,
чеснок, соль, перец и майонез (сметана) по вкусу.
Приготовление:
Яйца сварить и очистить, добавить натертую морковь и сыр. Заправить майонезом с чесноком и солью с перцем.
Вот так просто и вкусно.
Приятного аппетита!

Салат "Балтийский"

Ингредиенты:
1 банка шпрот в масле,
1 небольшое яблоко,
1 небольшая луковица,
100 г грецких орехов,
4 вареных яйца,
1 горсть чернослива,
чеснок по вкусу,
майонез по вкусу.
Приготовление:
Первым слоем выложить порезанные шпроты, смазать майонезом, как и следующие слои.
Затем натертый яичный белок, желток, натертое яблоко, обжаренный репчатый лук (можно использовать маринованный лук, тогда не нужно добавлять чеснок), в заключении выложить измельченные орехи чернослив и посыпать орехи.
Приятного аппетита!

Салат "Закусочный"

Ингредиенты для салата:
400 г отварного мяса,
150 г маринованных огурцов,
1 луковица,
заправка по вкусу.
Приготовление:
Мясо разобрать на волокна или порезать в виде соломки.
Добавить так же порезанный огурец.
Лук порезать полукольцами, и добавить в салат. Если лук предварительно замариновать, то салат будет еще вкуснее.
Заправить по вкусу и салат готов.
Приятного аппетита!

Такие оладьи остаются пышными даже после того как остынут

Готовим:
В емкость для взбивания влить 500 мл кефира, желательно теплого, добавить 1 чайную ложку соды (без горки). Всыпать 2 ст ложки сахара и щепотку соли, а так же 1 куриное яйцо. Тщательно взбить и всыпать 3 стакана муки. Еще раз перемешать до однородного теста и оставить на 30 минут, после чего можно жарить оладьи в масле.
Приятного аппетита!

Как просто и вкусно приготовить картофель в духовке

На 1 кг картошки влить 3 столовых ложки растительного масла, щепотку розмарина или прованских трав, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и выложить на противень.
Запекать при 180 градусах до готовности.
Приятного аппетита!

Вкусный гуляш по самому простому рецепту

Мясо получается нежное, сочное и очень аппетитное.
Ингредиенты:
500 г говядины или свинины,
2 средних луковицы,
1 морковь,
3 ст ложки томатной пасты,
2 ст ложки муки,
300 мл воды,
масло для жарки,
специи, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Мясо порезать в виде кубиков и обжарить на масле до румяной корочки.
Добавить порезанный лук и морковь и обжаривать до мягкости.
Всыпать соль, перец, специи и муку. Хорошо перемешать и добавить томатную пасту.
Влить воду, и убавить огонь и томить 1 час.
Гуляш готов.
Приятного аппетита!

Румяные драники по легкому рецепту за считанные минуты

Ингредиенты:
0,5 кг очищенного картофеля,
1 куриное яйцо,
1 ст ложка муки,
соль и перец по вкусу,
масло для жарки.
Приготовление:
Картофель очистить, натереть и слегка отжать, ведь лишний сок в драниках не нужен.
Добавить муку и яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
Тщательно перемешать, и порционно выложить на разогретую сковороду с добавлением масла.
Обжарить с двух сторон и можно подавать со сметаной.
Приятного аппетита!

Цукаты из апельсиновых или лимонных корок

Ингредиенты:
0,5 кг корочек от апельсина или лимона,
0, 5 кг сахара,
1 стакан воды.
Приготовление:
Засыпать корки сахаром и залить водой, оставить на 1 час, после чего варить 5 минут, снять с огня и оставить на 12 часов. Затем вновь варить 5 минут, и вновь оставить на 12 часов. Еще раз варить 5 минут и выложить цукаты на противень. Сушить при 100 градусах до сухого состояния.
Цукаты готовы.
Приятного аппетита!

Хрустящий капустный салат с нежными яичными блинчиками

Ингредиенты:
0,5 кг белокочанной или пекинской капусты,
200 г моркови (можно использовать готовую морковь по-корейски),
1 пучок зелени,
3 куриных яйца,
майонез лук по вкусу,
соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту нашинковать, добавить натертую морковь и измельченную зелень.
2. Яйца взбить со щепоткой соли, для большей нежности можно добавить 1 ст ложку майонеза или сметаны.
3. Испечь блины и порезать в виде соломки.
4. Всё объединить в салатнице, посыпать зеленью и заправить по вкусу.
Приятного аппетита!

Вкусный свекольный салат

Ингредиенты:
500 г отварной свеклы,
100 г сыра,
100 г чернослива,
50 г грецких орехов,
чеснок по вкусу,
майонез по вкусу,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Свеклу сварить и натереть. Добавить измельченный чернослив, слегка обжаренные орехи и пропущенный через пресс чеснок.
Заправить по вкусу и украсить натертым сыром.
Салат готов.
Приятного аппетита!