Салат "Сытный"

Возьмите по 200 г консервированной кукурузы, консервированной фасоли, а так же по столько же копченой курицы и помидоров (можно заменить сладким перцем). Заправьте по вкусу и посыпьте укропом. Для пикантного вкуса можно добавить лук или чеснок, или просто заменить острым перцем.
Приятного аппетита!
#Вкусные_салаты

Сочный капустный салат с великолепным вкусом

Нашинкуйте 500 г белокочанной или пекинской капусты, затем добавьте 1 стручок сладкого перца порезанного в виде соломки и 200 г копченой колбасы или вареного мяса. Добавьте по вкусу зелень и лук (можно заменить чесноком).
Заправить майонезом и готово.
Приятного аппетита!
#Вкусные_салаты

Салат "Холостяцкий"

Возьмите 200 г колбасы и столько же свежего почищенного огурца нарезанного в виде соломки. Добавить 3 вареных яйца так же порезанных, как и остальные ингредиенты.
Для пикантного вкуса можно добавить зеленый лук или чеснок, а можно заменить луком пореем или обычным луком.
Заправить майонезом или сметаной и можно кушать.
Совет: вместо свежего огурца можно использовать капусту, получается тоже очень вкусно.
Приятного аппетита!

Творожные "Колобки"

Пышные, нежные и очень вкусные, а приготовить можно на обычной сковороде.
Ингредиенты:
0,4 кг творога,
1 куриное яйцо,
1 стакан муки,
2 ст ложки сахара или по вкусу,
1 ч ложка разрыхлителя,
1 щепотка соли,
1 щепотка ванильного сахара,
масло для жарки.
Приготовление:
1. Растереть творог с яйцом, сахаром (включая ванильный) и солью. Добавить муку и с разрыхлителем и замесить тесто. Если тесто излишне густое, то можно добавить еще 1 куриное яйцо или 2 ст ложки сметаны.
2. Дать тесту полчаса на расстойку, а затем сформировать колобки.
3. Обжарить в масле до готовности и готово.
Приятного аппетита!

Вкуснейшие рогалики с вареной сгущенкой

Ингредиенты:

2,5 стакана муки высшего сорта,
200 г сметаны,
200 г маргарина или сливочного масла,
0,5 чайной ложки соды,
3 ст ложки сахара,
1 щепотка соли,
сахар для посыпки,
вареная сгущенка или другая начинка по вкусу.

Приготовление:

Сметану смешать с содой, затем добавить размягченный маргарин, соль и сахар. Тщательно перемешать и добавить муку.
Замесить тесто и разделить на 4 части, завернув в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Затем раскатать, порезать, и выложить на широкий край начинку и свернуть в виде рогаликов. Посыпать сахаром.
Выпекать в разогретой духовке

Доступная красивая закуска из самых обычных продуктов

Сварить десяток куриных яиц вкрутую, затем аккуратно разрезать пополам и извлечь желтки.
Добавить в желтки майонез и горчицу по вкусу, а так же небольшой пучок ароматной зелени. Тщательно растереть и наполнить желтковым кремом белки.
Украсить кусочками моркови или болгарского перца, приложив листочек зелени, чтобы выглядело как морковка.
Вот такая закуска получилась.

Сочная курочка в пышном кляре с золотистой корочкой

Ингредиенты для кляра:
1 куриное яйцо,
4 ст ложки муки,
0,5 стакана газированной воды,
1 ч ложка разрыхлителя,
1 щепотка соли,
перец по вкусу.
2 куриных филе,
соль и специи по вкусу,
масло для жарки.
Приготовление:
Куриное филе посыпать солью и специями и дать время для того чтобы оно напиталось вкусом и ароматом специй.
Ингредиенты для объединить и взбить.
Обмакнуть мясо в кляр и обжарить в масле до румяного цвета.
Приятного аппетита!

"Лобио" по быстрому рецепту

Ингредиенты:
100 г грецких орехов,
2 банки консервированной фасоли в томатном соусе,
чеснок по вкусу,
1 ч ложка аджики или красный перец по вкусу,
зелень по вкусу.
Приготовление:
Грецкие орехи растереть с чесноком.
Фасоль переложить в кастрюлю добавить остальные ингредиенты и тушить 5 минут, после чего лобио готово. Перед подачей добавить зелень.
Приятного аппетита!

Кальмары в пышном кляре

В таком же кляре можно приготовить луковые колечки и даже рыбу.

Ингредиенты:
500 г кальмаров,
1 стакан муки,
1 стакан воды (можно заменить пенным напитком),
2 яичных белка,
1 ст ложка растительного масла,
1 чайная ложка соли,
1 ч ложка разрыхлителя,
масло для жарки.
Приготовление:
1. Белки взбить с солью до образования пены.
2. В муку влить воду и 1 столовую ложку растительного масла. Всыпать разрыхлитель и влить белковую пену.
3. Тщательно перемешать до однородного теста.
4. Окунуть колечки кальмара в кляр и обжарить в масле до румяного цвета.
Приятного аппетита!

Летний салат в зимнюю стужу

Такой салат точно привнесет чуточку лета в ваше праздничное меню.

Ингредиенты:
400 г отварного мяса (того что вам по вкусу),
4 вареных яйца,
150 г сыра,
1 большой свежий огурец,
2 помидора,
маслины для украшения,
майонез по вкусу,
чеснок и соль с перцем по вкусу.
Приготовление:
Салат выкладывается послойно и смазывается майонезом с чесноком.
Первым слоем выложить отварную курицу, затем натертые вареные яйца, сыр (часть оставить для украшения).
Украсить огурцом, измельченными помидорами, маслинами и натертым сыром.
Приятного аппетита!

Пышные творожные пышки

Ингредиенты:
300 г творога,
1,5 стакана просеянной муки,
2 куриных яйца,
3 ст ложки сахара,
1 ч ложка гашеной уксусом соды,
1 щепотка соли,
1 ч ложка ванильного сахара.
Приготовление:
Растереть творог с сахаром, а яйца взбить с солью.
Добавить гашеную соду и всыпать муку.
Тщательно замесить тесто и сформировать пышки.
Обжарить в масле до готовности.
Вот так просто и вкусно получается.
Приятного аппетита!

Салат "Конфетти"

Ингредиенты для салата:

400 г белокочанной капусты,
2 небольших стручка сладкого перца (желательно разного цвета),
1 луковица или лук порей по вкусу,
майонез или сметана по вкусу,
соль и перец по вкусу.

Приготовление салата:

Капусту нашинковать, а перец и лук порезать в виде соломки.
Заправить майонезом и добавить соль с перцем по вкусу.
В такой салат так же можно добавить колбасу или отварное мясо, будет сытнее и еще вкуснее.
Приятного аппетита!

Рецепт пышного манника который можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке

Ингредиенты:
3 куриных яйца,
160 г пшеничной муки (1 стакан),
1 стакан манной крупы,
250 мл молока или кефира,
150 г сахара,
1 ч ложка разрыхлителя,
1 ч ложка ванильного сахара,
80 г растопленного сливочного масла.
Приготовление:
Половину сахара взбить с куриными яйцами.
Остальной сахар и соль растворить в кефире и добавить туда манную крупу. Оставить на 30 минут.
Добавить разрыхлитель и просеянную муку. Добавить растопленное масло и тщательно перемешать до однородного теста.
Перелить тесто в форм

Пышный кляр который отлично подойдет как для рыбы, креветок, так и для овощей

Ингредиенты:
3 куриных яйца,
200 г сметаны,
0,7 стакана муки,
соль по вкусу,
сахар по вкусу (если готовите фрукты в кляре),
1/3 ч ложки соды.
Приготовление:
Взбить яйца со сметаной, добавить соду и муку, посолить и еще раз взбить.
Кляр готов.
Приятного аппетита!

Хрустящий хворост на сметане

Ингредиенты:
3 стакана просеянной муки,
4 куриных яйца,
0,25 стакана молока,
2 ст ложки сметаны,
1 стопка крепкого напитка,
0,5 ч ложки соли,
2 ст ложки сахара или сахар можно не добавлять если сахарную пудру добавлять.
Приготовление:
Яйца взбить со сметаной, солью и сахаром. Затем добавить оставшиеся ингредиенты и замесить тесто.
Далее, обернуть тесто в пакет и дать ему постоять 30 минут.
Тонко раскатать и вырезать хворост той формы, что вам по вкусу.
Обжарить во фритюре до хрустящего состояния.
Приятного аппетита!