Вкусные и очень пышные лепешки которые можно приготовить на сковородке

Влейте в емкость для взбивания 500 мл теплого кефира, добавьте столовую ложку сахара, чайную ложку соды и щепотку соли, а так же 1 куриное яйцо. Влейте 50 мл растительного масла и тщательно взбейте.
Затем всыпьте 600 г муки и замесите тесто.
Чтобы лепешки были пышнее, тесту следует постоять 30 минут, после чего можно формировать лепешки и жарить на масле.
Вот так просто и вкусно.
Приятного аппетита!

Когда останется черствый хлеб или батон, я готовлю вот такие вкусные гренки

Да и свежий батон так же подойдет, ведь такие гренки вкуснее просто батона.
В емкость по ширине больше гренок добавить 2 куриных яйца и 3 ст ложки молока. По вкусу добавить соль или сахар и тщательно взбить.
Окунуть ломтики батона с двух сторон и обжарить на масле до румяного цвета.
Приятного аппетита!

Румяные драники на обед

Продукты:
1 кг картофеля,
1 луковица (около 150 г),
2 ст ложки сметаны,
соль и перец по вкусу,
масло для жарки.
Приготовление драников:
Картофель натереть и слегка отжать, затем добавить натертый репчатый лук и сметану. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Благодаря сметане драники не потемнеют.
Обжарить на сковороде с двух сторон и драники готовы.
Приятного аппетита!

Сочные морковные котлеты

Ингредиенты:
0,5 кг моркови,
1 куриное яйцо,
1 ст ложка сметаны,
сахар или соль по вкусу,
3 ст ложки манки и манка для панировки,
1 щепотка соли.
Масло для жарки.
Приготовление:
1. Морковь натереть, добавить сахар, сметану, соль или сахар и манную крупу. Тщательно перемешать и оставить на 30 минут. Морковь можно использовать вареную, но с сырой гораздо вкуснее и пользы больше.
2. Спустя полчаса, сформировать котлеты, обвалять в манке.
3. Обжарить с двух сторон до румяного цвета и можно подавать.
Приятного аппетита!

Сытный салат на обед

Сочетание ингредиентов в этом салате делает его очень аппетитным.
Продукты:
3 вареных яйца,
1 свежий огурец,
150 ветчины,
200 г пекинской капусты,
сыр по вкусу (необязательно),
майонез или сметана по вкусу,
соль и молотый чёрный перец по вкусу.
Приготовление:
Вареные яйца порезать, так же поступить с овощами и ветчиной или колбасой.
Заправит майонезом, посолить, поперчить можно кушать.
Совет: такой салат будет еще вкуснее если посыпать чесночными сухариками или гренками.
Приятного аппетита!

Салат "Морской огонек"

Один из самых оригинальных и очень вкусных салатов на новогодний стол.
Ингредиенты:
4 вареных яйца,
200 г отварной моркови,
1 банка печени трески или минтая (можно с икрой),
1 луковица или небольшой пучок зеленого лука,
1 горсть распаренного чернослива,
майонез по вкусу.
Приготовление:
1. Первым слоем выложить печень. Вместо печени можно использовать консервированную рыбу или обычную печень курицы. Смазать майонезом каки следующие слои.
2. Далее слои из порезанного лука, чернослива, натертой моркови, яичного белка и желтка.
3. Украсить цветком из моркови и можно кушать.
Приятного аппетита!

Вкусные "Гребешки" на кефирном тесте

Ингредиенты для теста:
0,5 литра кефира,
4 стакана муки,
2 куриных яйца,
2 ст ложки сахара,
1 ч ложка соды,
0,5 ч ложки соли,
50 мл растительного масла.
Начинка по вкусу.
Приготовление:
В кефир добавить соль с сахаром и соду, перемешать, добавить яйца и взбить.
Добавить муку и замесить тесто.
Раскатать тесто и вырезать круги.
Выложить начинку на одну часть лепешки и сложить пополам. Скрепить края и сделать надрезы.
Обжарить на сковороде с двух сторон.
Приятного аппетита!

Пышные слойки творожно-лимонной начинкой

Продолжаю публиковать вкусные блюда с лимоном, прошлый рецепт был манник с лимоном, а сейчас вот такие вкусные слойки.
Ингредиенты:
0,5 кг слоеного теста,
300 г творога (желательно не обезжиренного),
3 ст ложки сахара,
0,5 лимона,
1 куриное яйцо,
сахарная пудра для подачи (необязательно).
Приготовление:
Тесто раскатать и порезать на квадраты.
Остальные ингредиенты перемешать до однородной начинки. Можно использовать только цедру лимона, без добавления сока.
Выложить начинку и закрепить края.
Выложить на противень, смазать взбитым желтком (необязательно).
Выпекать при 180 градусах до готовности, после чего посыпать сахарной пудрой.
Пр

Пышный манник с лимоном

Изумительная выпечка из самой обычной манки.
Ингредиенты:
Сметана 200 г (можно заменить стаканом кефира),
3 куриных яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан манной крупы,
1 лимон небольшого размера,
1 ч ложка ванильного сахара,
1 ч ложка соды или 2 ч ложки разрыхлителя.
Приготовление:
1. В сметану всыпать манку и перемешать. Оставить на 30 минут и добавить соду, перемешать и влить взбитые с сахаром яйца.
2. Добавить лимонный сок, так же можно добавить цедру.
3. Тщательно перемешать и влить тесто в форму для выпечки.
4. Выпекать при 180 градусах до готовности.
Приятного аппетита!

Румяные чебуреки с сочной начинкой

Ингредиенты для теста:
Мука - 0,5 кг,
Вода - 250 мл,
Растительное масло - 1 ст ложка,
Соль - 1 щепотка.
Ингредиенты для начинки:
0,4 кг фарша,
1 луковица,
1 пучок зелени по вкусу (у меня это укроп),
0,5 ст ледяной воды,
соль и специи по вкусу.
Подсолнечное масло для жарки.
Приготовление:
1. Муку просеять и добавить остальные ингредиенты для теста, замесив эластичное тесто.
2. Лук и зелень измельчить, так же можно использовать чеснок, и смешать с фаршем и водой, добавив остальные ингредиенты.
3. Сформировать чебуреки и обжарить в масле до золотистого цвета.
Приятного а

Салат "Подснежник"

Ингредиенты:
1 банка белой или красной фасоли в собственном соку,
3 вареных яйца,
150 г ветчины,
100 г свежего огурца,
майонез по вкусу.
Приготовление:
Фасоль откинуть на дуршлаг, а затем смешать с порезанным в виде кубиков огурцом, ветчиной и вареными яйцами. Часть вареного белка и желтка можно оставить для украшения салата в виде белых цветов.
Добавить несколько ложек майонеза и перемешать.
Приятного аппетита!
#Вкусные_салаты

Сочный салат со сладким перцем

При приготовлении данного салата, ничего долго варить и жарить не потребуется.
Продукты:
3 вареных яйца,
150 г колбасы,
1 стручок сладкого перца,
1 свежий или маринованный огурец,
1 небольшой пучок зелени или репчатый лук по вкусу,
майонез или сметана для заправки салата,
соль и перец по вкусу.
Приготовление салата:
1. Овощи и вареные яйца порезать в виде соломки, так же порезать и колбасу.
2. Добавить измельченный лук или зелень. Вместо репчатого лука можно добавить горчицу, получается даже вкуснее.
3. Добавить несколько ложек сметаны или майонеза и можно кушать.
Приятного аппетита!

Пикантный маринад для шашлыка с тимьяном

Горчица в маринаде дает пикантные нотки, а тимьян аромат и вкус, а так как основа маринада это кефир, то и мясо за маринуется буквально за несколько часов.
Приятного аппетита!