Домашняя буженина ⠀ Понадобится: Кусок свинины (800-900г) 2-3 ч. л. соли 2-3 зуб. чеснока 2 шт. лаврового листа 1 л воды ⠀ Приготовление: 1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить 2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь. Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями. 3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком. 4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов 5.Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.

5 Быстрых Салатов с Помидорами! Подборка простых салатов за 10 минут 1. Салат «Минутка» Ингредиенты: куриное филе вареное — 300 г помидор — 2 шт. яйца вареные — 2 шт. сыр — 100 г майонез — 100 г/li> зеленый лук — 1 пучок соль — по вкусу Пошаговый рецепт приготовления: Отварное куриное филе нарезаем кубиками. Его можно заменить другим готовым мясом или колбасой. Мелко нарезаем небольшой пучок зеленого лука. Вареные яйца нарезаем кубиками. Помидораы среднего размера разрезаем на четвертинки и с каждого кусочка вырезаем семена, чтоб в салате не было лишней жидкости. Мякоть помидоров нарезаем кубиками. Сыр трем на мелкой терке, а майонеза перекладываем в кулинарный мешок, чтоб удобно было его наносить на салат. Миску, в которой будем складывать салат, выстилаем пищевой пленкой и выкладываем салат слоями. Первым слоем кладем половину тертого сыра и немного утрамбовываем его вилкой. Наносим сеточкой майонез и кладем половину нарезанных помидоров. Сверху посыпаем зеленым луком и немного солим. Наносим сеточку из майонеза. Дальше кладем половину нарезанного куриного филе и смазываем майонезом. Кладем слой из половины подготовленных вареных яиц и опять наносим майонез. После этого повторяем все слои заново. Собранный салат ставим в холодильник на 15-20 минут, чтоб он настоялся. Если нет времени, то этот шаг можно упустить. Готовый салат переворачиваем на тарелку. Сверху для красоты посыпаем зеленым луком и кусочками помидора. Когда гости на пороге этот рецепт салата Минутка вас точно выручит.

Вы пожалеете, что не готовили так тыкву раньше. Посвящаю этот рецепт для не любителей тыквы

Творожные БУЛОЧКИ на завтрак. Бездрожжевое тесто за 5минут. Эти булочки получаются очень вкусными, пышными и быстро готовятся — идеальный вариант для завтрака. Тесто мягкое, воздушное, а самое главное — булочки пеку без дрожжей. Это очень простой рецепт, который не требует времени на расстойку теста. Ингредиенты на 12 булочек: 🔸 2 яйца 🔸 60г сахара 🔸 250г творога 🔸 250г муки 🔸 2 ст ложки растительного масла 🔸 ванилин 🔸 щепотка соли 🔸 7г разрыхлитель 🔸 сахарная пудра (для украшения по желанию) ✔ Выпекать при температуре 180°C 20-25 минут Приготовление: 1. Пока готовлю тесто, можно сразу включить духовку и разогреть её до 180°C. 2. Начинаем с яиц. В миску добавляю яйца, сахар и щепотку соли. Тщательно взбиваю всё венчиком. Далее добавляю творог — он должен быть однородным и без крупинок. Можно взять мягкий творог, чтобы облегчить процесс. Всё перемешиваю до получения однородной массы. 3. Затем добавляю немного ванилина и растительное масло, снова хорошо всё размешиваю. 4. К муке добавляю разрыхлитель и постепенно всыпаю её в творожную массу. Сначала размешиваю тесто лопаткой, а когда оно станет более густым, начинаю разминать руками. Тесто получается мягким и слегка липнет к рукам. 5. Теперь на присыпанный мукой стол выкладываю тесто и раскатываю его, придавая продолговатую форму. Из этого теста получится примерно 12 булочек, поэтому я делю тесто на 12 равных частей. 6. Каждый кусочек теста беру в руки и формирую из него круглую булочку. Повторяю этот процесс с остальными кусочками теста. 7. Булочки выкладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываю их взбитым желтком и отправляю в духовку, разогретую до 180°C. Булочки выпекаются около 25 минут. Когда булочки готовы, достаю их из духовки и даю немного остыть. При желании можно посыпать их сахарной пудрой. Друзья, буду очень рада, если вы поделитесь своими рецептами в комментариях и не забудьте прикрепить фото ваших кулинарных шедевров. Очень интересно посмотреть, что у вас получилось!

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ГАЛУШКАМИ

Творожные БУЛОЧКИ на завтрак. Бездрожжевое тесто за 5минут. Эти булочки получаются очень вкусными, пышными и быстро готовятся — идеальный вариант для завтрака. Тесто мягкое, воздушное, а самое главное — булочки пеку без дрожжей. Это очень простой рецепт, который не требует времени на расстойку теста. Ингредиенты на 12 булочек: 🔸 2 яйца 🔸 60г сахара 🔸 250г творога 🔸 250г муки 🔸 2 ст ложки растительного масла 🔸 ванилин 🔸 щепотка соли 🔸 7г разрыхлитель 🔸 сахарная пудра (для украшения по желанию) ✔ Выпекать при температуре 180°C 20-25 минут Приготовление: 1. Пока готовлю тесто, можно сразу включить духовку и разогреть её до 180°C. 2. Начинаем с яиц. В миску добавляю яйца, сахар и щепотку соли. Тщательно взбиваю всё венчиком. Далее добавляю творог — он должен быть однородным и без крупинок. Можно взять мягкий творог, чтобы облегчить процесс. Всё перемешиваю до получения однородной массы. 3. Затем добавляю немного ванилина и растительное масло, снова хорошо всё размешиваю. 4. К муке добавляю разрыхлитель и постепенно всыпаю её в творожную массу. Сначала размешиваю тесто лопаткой, а когда оно станет более густым, начинаю разминать руками. Тесто получается мягким и слегка липнет к рукам. 5. Теперь на присыпанный мукой стол выкладываю тесто и раскатываю его, придавая продолговатую форму. Из этого теста получится примерно 12 булочек, поэтому я делю тесто на 12 равных частей. 6. Каждый кусочек теста беру в руки и формирую из него круглую булочку. Повторяю этот процесс с остальными кусочками теста. 7. Булочки выкладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываю их взбитым желтком и отправляю в духовку, разогретую до 180°C. Булочки выпекаются около 25 минут. Когда булочки готовы, достаю их из духовки и даю немного остыть. При желании можно посыпать их сахарной пудрой. Друзья, буду очень рада, если вы поделитесь своими рецептами в комментариях и не забудьте прикрепить фото ваших кулинарных шедевров. Очень интересно посмотреть, что у вас получилось!

Рецепт вкусного яблочный сидра в домашних условиях Домашний сидр намного вкуснее магазинного. По вкусу он получается сладковатым, но с кислинкой, немного резким и одновременно мягким. Настоящее наслаждение! Для осенне-зимнего сезона – идеальный напиток, который согреет и взбодрит в эту холодную пору. А аромат… просто божественный! Напиток обязательно понравится вам, вашим родным и друзьям. Для его приготовления лучше всего подойдут мелкие яблочки.

Помидоры по сыром за 5 минут. Вкуснейший салатик на праздничный стол Этот рецепт понравится тем, кто любит овощные салаты с ноткой пикантного вкуса. Сейчас купить овощи можно в супермаркетах в любое время года, так что отказываться от приготовления такого салата даже зимой не рекомендую никому – уж очень он вкусный, да еще и сочетается изумительно с любыми картофельными гарнирами.