Сохраните, чтобы не потерять!
-5 кг красного мясистого болгарского перца
Для маринада:
-1 литр воды
-1,5 стакана растительного масла
-2 столовых ложки 70% эссенции
-1,5 стакана сахара
-0,5 стакана соли
-Чеснок, петрушка
Приготовление:
Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем очень нравится. Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная, и когда осенью встает вопрос, а что бы закатать из перца, я первым делом вспоминаю про этот рецепт.
Итак:
-Перец разрезаем вдоль пополам,
-опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно
-Бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута),
- раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом и закатываем ошпаренными крышками.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 109
Они вам больше не нужны.
И не креститесь больше в храме,
Предавшие славян сыны.
-
Все ваши души Бог покинул,
В них черви страха завелись,
Вам злобный карлик теперь идол –
И мал и стар ему клонись.
-
Лишённый разума погибнет
И вас с собою заберёт.
Как вы додумались, ехидны,
Напасть на родственный народ?
-
Вы строили для вида храмы
И крыли золотом кресты.
Но не учили ваши мамы
Детей трём истинам простым:
-
Не убивай – есть аксиома.
Не укради ни у кого.
Не возжелай жены и дома,
Что у соседа твоего.
-
Вы ж лезете в другие страны,
Несёте смерть и "русский мир".
А русский мир – это тираны,
Кто что бы нам не говорил.