Руками перетереть в крошку муку, сливочное масло и сахар. Добавить соду и тщательно вымесить. Получившуюся крошу разделить на две части. Творог перетереть через сито, яйца взбить с сахаром. При помощи миксера взбить в однородную массу творог и яичную смесь. Выложить на противень, смазанный жиром, половину крошки-теста. Затем вылить творожную начинку и оставшуюся крошку. Выпекать в духовке при температуре 220 градусов 30 минут. Рассыпчатый пирог посыпать сахарной пудрой.
Нет комментариев