ВИШНЕВЫЕ ХИНКАЛИ

ИНГРЕДИЕНТЫ
-творог 9%- 250гр
-яйца- 2шт
-сахар- 4стл
-соль- щеп
-манка- 4чл
-ванилин
-разрыхлитель- 1чл
-растит масло- 2стл
-мука- 250-300гр
-вишня
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Тесто замесить и сразу готовить
-Выпекать при 180град 25мин

СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И РИСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ
-Фарш- 700гр
-Картофель- 500гр
-Рис- 170гр
-Морковь- 1шт
-Лук репчатый- 1шт
-Зелень
-Лавровый лист- 2шт
-Соль, перец
-Чеснок- 4зубч
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Фарш посолить и поперчить, хорошо перемешать и сформировать фрикадельки
-Отправить их в подсоленную, кипящую воду, снять пенку
-далее в бульон отправить картофель, нарезанный кубиком и промытый рис
-перемешать и варить 20мин
-в это время на раст масле обжарить лук, чеснок и морковь
-в бульон отправить зажарку, лавровые листы и зелень
-по желанию добавить 1/2чл куркумы
-накрыть крышкой, довести до кипения, убавить огонь и варить ещё 4мин
-посыпать зеленью и подавать к столу